本陣屋日本料理。平價好吃的烏龍麵與完美天婦羅!!

本陣屋 日本料理

地址：台北市中山區民生西路66巷23號

電話： 02-25312225

營業時間：11:30～14:00／17:30～21:00

濃濃日本風味的店面設計。

由內朝門口看，長長的室內空間，左邊是用餐區，右邊隔間是開放式料理區。

可以從料理窗檯看見料理區，衛生透明。

我看到我的龍蝦湯正在煮耶 XD

店內一景。

櫃檯的貓貓名片架好可愛，很喜歡這樣的室內小擺飾。

每個桌子上只有簡單的餐具，沒有多餘的東西：）

本陣屋價目表菜單

這裡主要餐點有烏龍麵、丼飯類、烤物、炸物等等。不過我的眼光被龍蝦給吸引了！

「哇喔哇喔～我想吃龍蝦」 (๑´ڡ`๑) 

「哪有什麼問題，點！」

耶～金主出錢～於是我們點了：

波士頓龍蝦湯 479

釜玉明太子乾麵 190

日本干貝牛小排丼 320

烤鯖魚 150

明太子山藥 120

豬五花 60

招牌雞肉丸 150

綜合天婦羅 130

胡麻菠菜 50

水信玄餅 80

日本招財貓汽水 90

烤鯖魚 150

新鮮、肉嫩又 Juicy！而且份量非常足，C/P高，值得點來吃吃看！

只是，可能在清內臟時沒有處理好，以致於整片魚的每一口肉到喉間時都是苦的，讓愛吃烤鯖魚的我，很難得沒有吃光光。

若沒有這個狀況，那這道烤鯖魚完全沒得挑剔啊！

胡麻菠菜 50

甜潤清爽的開胃小品。

豬五花 60

我們點的是「超蒜」口味，真的是有夠蒜的！上面滿滿的蒜泥，讓愛吃蒜的我大乎過癮！

可能是蒜味真的太重？我期待的豬五花專屬甜味與香氣沒有在此綻放，算是一道中規中矩的烤五花肉。

釜玉明太子乾麵 190

好漂亮的明太子烏龍乾麵！看起來就好好吃！

這裡的讚歧烏龍麵條寬度保持在類正方形 4mm的最佳厚度，相當講究。

裡頭的主要食材有奶油、青蔥、生蛋黃、麵衣，圍繞著我深愛的明太子。

倒進附的麵汁，趁熱拌麵，奶油才會化得勻。

我平常不太敢吃生蛋黃，但這天直接沾著吃非常滿足，完全無任何蛋腥味，吃得出食材用心：）

最後奶油、明太子、蛋液均勻的包覆每條Q彈好吃的烏龍麵！帶點麵衣香脆的滋味，整體來說是清爽好吃的！

推薦！

日本干貝牛小排丼 320

有附湯與小菜。丼飯上蓋滿了5分熟的牛小排，還有一顆漂亮咕溜的生蛋、煎到金色的炙干貝，實在豪奢。

牛小排有幾塊油筋較多，在口感上比較韌些，但整體來說不減美味。

沾一點生蛋白入口也挺特別，從牛小排的紋理可以看出食材用得不錯！

大顆鮮滑的炙干貝，又香又甜，好吃！

戳一個洞，蛋液傾瀉而下，形成一道黃金瀑布。美！

我們把生蛋黃與鋪在牛小排下的生菜、麵衣，均勻攪拌，讓每顆米飯都沾足蛋液香氣，搭牛小排入口，甜潤好吃！

連不敢吃生蛋的我都吃得這麼開心，不怕生蛋又喜歡牛小排與干貝的捧油肯定愛死了！

多種吃法與多層次口感，讓食材簡單的它一點都不簡單，這份干貝牛小排丼必點哦！

綜合天婦羅 130

有炸中卷、超大片香菇、紫薯、地瓜、炸蝦、絲瓜～都我愛的 ♪

每份炸物都麵衣紮實，沒有粗淺的粉味，香甜好吃。

口感酥脆不油膩，蝦肉飽滿鮮甜，是近期我吃到最完美的炸蝦天婦羅了！

我不知道這碟天婦羅沾醬的基底是什麼，我只知道炸物沾了它：沒有最好吃，

只有更好吃！

超搭！

真心覺得這裡的炸物就算不點綜合，各點一整份我也能吃得光！這中卷也好好味啊 XD

這炸絲瓜完全打到我的點！很難得吃到炸的絲瓜耶，看看這脆皮，怎麼可能不好吃！

這份綜合天婦羅完全沒弱點可攻擊！我的龜毛輸慘了！( ﾟдﾟ)ノ

來這必點炸物啊！

明太子山藥 120

若這美乃滋中明太子份量可以再多一點，滋味再濃郁一些，就剛剛好了！小巧的山藥算清爽可口。

招牌雞肉丸 150

是採用當日購買的溫體雞腿肉手工製成。

很紮實口感與份量。

可能是日本道地口味我不習慣，或這天的比例沒有拿捏好？

吃起來完全是豬肉水餃的味道啊 ('・ω・')

這絞肉碎到連雞肉的香氣都很難找（所以吃起來像水餃），而且油筋的比例太高。

我之前吃過的手工雞腿肉丸是還能吃得到肉塊的（不會打得這麼碎）、並能嚐到雞肉鮮甜滋味。

若真要我形容這雞肉丸，我覺得是像口感硬一點的獅子頭。

沾蛋汁吃有另一番風味，我們是吃了一顆就放生了 XD

波士頓龍蝦湯 479

冬天就是要喝暖呼呼的湯呀。

大隻的波士頓龍蝦塞滿整鍋，好療癒啊！

出自本陣屋烏龍湯麵的湯頭，除了用北海道昆布與四國花柴魚片，還加了瀨戶內海產的小魚乾燉煮，讓湯頭更有深度。

它不用雞牛豬骨，就是要清爽不造成味覺負擔。

龍蝦再煮進去～超甜超好喝！！！

整隻螯肉輕鬆抽出、完全無損，是剛剛從魚缸裡拿起來煮的嗎？也太新鮮了吧！

照片會說話，就是這麼澎湃！

每口蝦肉都十分鮮甜細緻，大滿足！

若湯放涼，店員還會貼心的再幫你拿回去加湯加熱，讓你喝到爽！揪甘心

這鍋這趟，值了！

我們吃沒多久隔壁桌也點龍蝦，但好像限量，已經沒了，嘿嘿～還好我們有點到

日本招財貓汽水 90

我承認我就是為了瓶子點的哈哈哈！喝起來像冰淇淋汽水，但又沒那麼單調，好喝。

跟這天的鍋物、炸物、丼飯都很搭，雖然貴但是值得。

水信玄餅 80

看了菜單照片超美，像珠寶的甜品，秒點！XD

清爽的寒天加黃豆粉與黑糖，甜甜好看又好吃 ♪ 完美 Ending

我們這天點的份量若三人吃是剛剛好，兩人吃則會很飽。

整體心得：

服務人員都非常專業、態度親切，顏值也高！讓正妹推薦餐點，連我這大嬸都毫無招架之力的跟著點 XD

座位舒適，動線也不密，是很適合聚會與輕鬆用餐的地方～

吃得出食材用心，尤其是

炸物、烏龍麵或湯麵

真的好吃！

因小麥粉來自日本昭和製麵，醬油出自ヤマキ株式會社，皆為日本原產地進口。這樣的價格能有這樣的堅持，很不簡單！

想品嚐道地的日式料理，我真心推薦本陣屋：）

＊本文為無酬體驗，部份自費。