美食專欄Smart 19 Bakery，火紅的罐子蛋糕現在也來逢甲開店了，外帶回家吃也好方便 ( 逢甲商圈 )
是說這家 SMART19 其實在台中火車站開也一段時間了
之前還沒什麼看到有人寫文或是去吃
但最近不知道為什麼IG開始漸漸被洗版
剛好這天在逢甲念書的表妹知道他有愛吃甜點的表姐們
就自己買來給我們吃了 (有妹妹的姊姊像個寶~)
Smart 19 Bakery
電話04 2222 9766
營業時間10:00 ~ 22: 00
地址:總店台中市中山路12號 ( 宮原眼科旁 )
逢甲台中市西屯區福星路232號（近星享道酒店）
粉絲專頁https://www.facebook.com/bakery.smart19
我看逢甲店目前好像有五種口味的罐子蛋糕
莓果生乳酪/宇治金時/蕉焦可可/橙橙相思/櫻桃oreo
今天我們吃的口味是莓果生乳酪&蕉焦可可
莓 果 生 乳 酪 $ 1 6 0
果然用罐子裝蛋糕真的很吸睛阿
讓人忍不住就想幫它拍上好幾張寫真
不光是裡面有蛋糕可以吃之外
裝蛋糕的容器還可以留著以後裝東西
外面的貼紙封條上面還有切痕所以撕開的時候很方便
最怕要吃個東西還要開很久了 !(美食當前不能等)
從側面看就可以看到蛋糕有很多個層次
古典巧克力蛋糕
自製生乳酪
新鮮草莓
進口莓果內餡
一打開不得了， 完整的一顆草莓呀 !
迫不及待趕緊拿湯匙起來挖了 !
莓果醬好吃! 微酸不會死甜
酸度也不會過酸是大家都可以接受的那種
很自然的味道，果然進口的就是不一樣
在吃罐子蛋糕之前我們一直在討論白色的部分是什麼
表姊說這是優格結果我吃下去才發現根本不是(眉頭深鎖)
然後我們開始七嘴八舌說這根本是鮮奶油吧 !
上網查了才知道其實人家也不是鮮奶油 而是店家自製的生乳酪來著 !
莫怪口感比鮮奶油還要更濃稠扎實，不過生乳酪也沒有像乳酪蛋糕的那種香氣。
雖然不是鮮奶油但吃多還是會膩的感覺，可是也沒有像真正的鮮奶油一樣那麼噁心啦!
蕉 焦 可 可 $ 1 5 0
下一個就是香蕉與巧克力的絕佳組合了
這個的包裝貼紙就是黑色的了，比較有沉穩神秘的感覺
原本以為叫 smart 19 應該是 聰明 19，沒想到店家是翻譯成 崇明 19
蕉焦可可的內容物比莓果生乳酪還又多了一樣
有小火熬煮焦糖醬/新鮮香蕉/古典巧克力蛋糕/自製焦糖慕斯/苦甜可可粉
但是跟莓果生乳酪一樣都是以古典巧克力蛋糕為基底
但這次白色的部分就不是跟莓果的一樣是生乳酪了喔
蕉焦可可白色的部分就是焦糖慕斯了
比起來是更絲滑的口感，軟綿綿的
要誇獎一下雖然這是巧克力蛋糕
可是它們的巧克力不會太甜 ( 最怕死甜的巧克力了 )
而且蛋糕體是濕潤的，原本還想說冰過會不會水份乾掉
可是我們都放到保存期限最後一天了還是算好入口
但說是有香蕉可是那時候我想吃都找不到香蕉
後來問一起分享的姐妹們，我們5個人就有3個人沒吃到香蕉
吃完我只能說店家用罐子裝蛋糕這個創意真的是賣點十足
而且罐子還可以留起來 ( 我們要拿來裝自己做的優格 )
但是這天吃起來覺得這罐子蛋糕還是容易小膩
我是一個可以去法米甜點一次吃5個塔的人我今天卻沒吃幾口
畢竟這一整個罐子的份量太大了，建議還是和別人分享比較適合
我自己的話應該是不會想再嘗試一次
但是沒吃過的人的話非常適合買來嘗鮮然後拍照 XD
Smart 19 Bakery
電話04 2222 9766
營業時間10:00 ~ 22: 00
地址:總店台中市中山路12號 ( 宮原眼科旁 )
逢甲台中市西屯區福星路232號（近星享道酒店）
粉絲專頁https://www.facebook.com/bakery.smart19
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