美食專欄
好望角景觀餐廳他就在台11線海岸山脈之上，就在遠來飯店的旁邊，花蓮海洋公園還在他的腳下，視野真的是好到一個不行啊，從這裡就可以欣賞到廣闊的太平洋，還能捕捉到花東縱谷的倩影，而且晚上還能欣賞到花蓮夜景唷!更不要說在這個絕美海景的地方，還有好吃又不貴的菜色可以吃啊，可以說是我目前所看過花蓮最美的景觀餐廳啊!這樣的地方真的太值得推薦了!
好望角景觀餐廳
地點:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺9-6號
營業時間:1100-2200
用餐預約訂位及查詢皆使用LINE，LineID :snake123a
店家粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/wwwsl600/about/?ref=page_internal
我是從遠雄飯店那條路上來的，一上來就左轉直走就可以看到了，而且沿路上都可以看到好望角的指標，不用擔心找不到，也或是從花蓮大橋左轉台11線的第一個紅綠燈，右手邊也有路可以上來(有指標)，那邊坡度比較緩和，從那邊上比較好走^^
這間房子是一個醫生的，原本他拿來當做民宿，後來覺得這樣美景只有來住宿的人看到，真的太可惜，所以他把他轉型為餐飲，可以讓更多的不管是外地朋友還是花蓮本地人都能看到這樣的美景，不過說真的，我一上來就被他們寬敞的大平台給嚇到了*0*而且前面是完全沒有障礙物，可以清楚看到所有的景色ㄟ!
真的不得不說，這樣的景真的太厲害了啦! 一眼望去，太平洋的碧海藍天之美盡收眼底
而且我們再拉近一點看，離我們不遠處就是花蓮市區，還能看到如月牙般的海灣，花蓮市區中的一個小山，那就是花蓮的美崙公園，還能看到花蓮港的模樣，我真的是第一次從這個角度來看花蓮市，真的是太美了
而我向後看，就能看到遠處的中央山脈，在中間還有3個電塔，那個是鯉魚山的最高點，之前我走過那邊的步道，所以我有看過那個電塔。底下那些建築物應該就是東華大學了，從這裡就可以捕捉到花東縱谷的景像，你就知道他的位置有多好了
我還要需要說什麼呢，這就是美麗的太平洋啊~從這個位置的最底下，幾乎已經看不到海洋公園了，勉強看到它的尖塔而已，你就知道他的位置有多高啊
同行的妹妹拍得好開心，可是我很不擅長拍人....感覺沒拍好...對不起啊><
頂樓還有一個桌椅是讓你坐在這裡看風景的~這樣真的是太享受了啦
(本圖為好望角景觀餐廳提供)
大家如果晚上來用餐，還能看到這麼美的花蓮夜景啊~所以不管白天還是晚上來，都能看到花蓮的美啊
來這裡你也不用擔心停車的問題，這邊的停車場有夠大!
一進來就愛上他們挑高三層樓及每一面都能看到海的用餐環境，能在這樣的地方吃飯真的超開心的啊^^
他們除了大廳的用餐區之外，目前還有3個包廂可以使用，聽店長說，後續他們還會再整理出2個房間當做它們的包廂，等於是5個包廂ㄟ，包廂真的很方便，在裡面跟朋友嗨翻天或是客戶談事情都不會被打擾^^
菜單，我真的不得不說，在這樣漂亮的景觀餐廳，它的用餐價格真的不貴啊，10人合菜最便宜才3488元，就算加10%服務費也不到4000元，而且還貼心的提供雙人、四人、六人和八人的合菜，除此之外，你覺得還想再吃，還有單點的餐點隨你點，我還蠻建議點合菜的，因為合菜的價格都是原價的近8折
黃金脆皮炸子雞是他們的招牌，來是必點的唷
就算是招待小菜也蠻好吃的，尤其梅汁甘薯和醃漬紫高麗菜酸帶來酸甜滋味，很是開胃呢
紹興醉雞(300元)他們的醉雞酒香味足，雞肉軟Q彈的口感很好^^
XO醬炒四鮮(385元)蝦仁、魷魚、花枝和中卷，搭配店家自製的XO醬一起下去拌炒，除了能吃到海鮮的滋味之外，還能吃到XO醬他的鮮鹹風味，而且他的XO醬不會辣，怕吃辣的朋友可以不用擔心
鳳梨蝦球(315元)它們的蝦球口感Q彈又帶著蛋香，沾著美奶滋一起入口，還會帶來一點香甜的風味^^
熱戀蘿蔓櫻桃鴨鬆(350元)除了有櫻桃鴨的鴨胸之外，還加了香菇、荸薺和筍子一起拌炒所做成的鴨鬆，這是要搭配蘿蔓一起吃的!
加在蘿蔓一起入口，可以感覺口中有軟脆鬆等不同的層次感，鴨鬆帶來煙燻油脂香氣與清爽的蘿蔓可真是合拍啊
蟹老闆海鮮粉絲煲(350元)上面的螃蟹是紅蟳，底下是滿滿的粉絲，除了粉絲之外，我還有吃到蝦子喔
而且他們的粉絲帶有沙茶的香氣與海鮮之外，紅蟳的鮮度也很好啊!，而且肉質很飽滿喔
滿滿魚翅什錦海鮮鍋(2700元/大份)哇賽!上面是滿滿的魚翅啊!除此之外之外，湯頭可是用熬煮很久的雞湯當做湯底，再加上很多的蝦子、蛤蜊，火鍋配料及香料蔬菜一起熬煮，聽起來就很讚啊，讓他煮久入味再來吃他!我先吃其他的菜XD
膽醬焗烤F4(1310元)哇賽...看起來超好吃的，ㄟ~為什麼要叫F4勒，原來是因為有龍蝦(1隻)明蝦(2隻)扇貝(4隻)和九孔(6個)，所以才叫F4，這是好望角的偶像團體啊XD
上面的醬料是用海膽和明太子下去調製的喔!感覺好像很厲害!
真的不得不說，海膽明太子醬味道超級濃郁的，海膽及明太子的特有的鹹香滋味真迷人，而且還傳來濃濃的酒香，一問才知道，原來是店家用高梁酒來調和明太子和海膽，這招真厲害!不但能夠讓他容易附著在龍蝦上，還能帶來濃濃酒香，更不要說龍蝦的口感極好，吃起來超級Q彈的啊!龍蝦真的超級新鮮的，更不要說明蝦、扇貝和九孔和著這個濃郁醬汁一起入口，可真是滿口的鮮味啊!
別說撕，剛剛手套一放碰到皮，我就聽到皮碎開清脆的聲音ㄟ@@ 而且很清楚ㄟ!這皮是有多酥啊!!
你們看看那個皮!幾乎都沒有厚度了ㄟ!裡面的雞肉也好多汁的感覺唷!
這皮超級酥脆的啦!!有好吃到ㄟ!你們看看還可以透光ㄟ!不愧是他們的招牌啊! 這個必點啊!
雞肉可以沾醬了吃，而店家提供了胡椒鹽和蜂蜜芥末2種沾醬，就依自己的需求來調味唷
鍋煮得差不多了，也都該入味了!就來吃吧^^
魚翅口感Q彈滑順，而且吸滿了湯的味道，再加上裡面的配料真的有夠多的啦，蝦子好多隻，更不要各種火鍋料，如燕餃、魚板，大白菜、蛤蜊等，真的很大一鍋啊
湯頭喝起來滋味豐富但又不重口，味道是剛剛好，剛剛還沒看到鳥蛋ㄟ~把鳥蛋咬破，再跟湯一起吃下去，味道會變得更好唷!這種湯跟鳥蛋非常的搭啊 好喝^^
鐵板菲力牛柳(385元)不得不說，用菲力當鐵板牛柳的材料真的超讚的，鐵板焦香氣十足之外，菲力牛的口感超級軟嫩的ㄟ!而且加上黑胡椒的調味以及洋蔥彩椒所散發出的自然甜味，這道立馬被秒殺啊!
滿滿魚翅西魯肉海鮮白菜羹(2700元/大份)這個西魯肉可是宜蘭的名菜，店家又再加上了滿滿的魚翅，豪華程度立馬上好幾層樓啊!
入口嘴中就感受到魚翅滑Q彈、蝦人的脆口與軟爛入味的大白菜，蛋酥的油香氣和最後加了如畫龍點睛般的紅醋，這道西魯肉讓我吃的很舒服，味道很是剛好
金莎苦瓜(235元)今天有一位朋友是吃奶蛋素的，所以有炒素食的給他，鹹蛋黃的香氣真棒ㄟ!味道又夠，這個配飯剛剛好
三杯杏胞菇也是為了素食朋友準備的，都是很下飯的菜啊^^
說到飯，他們家除了有白飯之外，還有提供紫米飯，紫米的花青素很多，有機會就要補充一點啊
芋頭拔絲 芋頭包覆著閃亮亮的已經脆化的糖衣，外層很乾爽，一點都不會黏，一口咬下，外層脆化的糖衣就"咔滋"一聲 超級脆的啊 又香又甜啊，拔絲看起來是很簡單的中式甜點，但是偶爾會很想吃這個啊，這個當飯後甜點非常搭啊^^ 而且現在的芋頭正是當季的時候，吃起來鬆鬆的，我愛啊^^
原本以為芋頭拔絲已經是甜點了，最後還來了個冰涼的紅豆西米露，也好，雖然現在是冬天，但是外面的太陽可熱的呢，喝個冰的東西很是舒服啊^^
真的不得不說他的景真的太強大了啦，誰能夠想像能一次看到花蓮的山海絕景之外，晚上還能俯看花蓮夜景，而且這邊的餐點實在不貴，而且黃金脆皮炸子雞不愧是店家的必點菜，皮有夠酥脆的啦，這樣的美景再搭配這樣的美食，你說你能不來看看嗎
好望角景觀餐廳
地點:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺9-6號
營業時間:1100-2200
餐廳預約、查詢一律使用LINE，用餐預約訂位 LineID : snake123a
店家粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/wwwsl600/about/?ref=page_internal
***本文為店家邀稿***
