美食專欄
員林這間元泰和牛排會館之前就聽很多朋友推薦這間ＣＰ值還不錯，一直是我口袋名單，遲遲沒來訪。這天特別約了一天晚上來這好好的浪漫享受一番。據說它們的菜單不定期都會更新，讓饕客們每次都會有不一樣的嚐鮮期待感。元泰和以套餐方式，一道一道出，享受各式各樣的精緻前菜，在搭配澳洲的進口牛肉，還提供免費無限暢飲的飲料、雀巢咖啡機。有沒有很心動啊？我們一起來去一探究竟吧！
元泰和牛排會館網路的評價還不錯，之前都一直沒機會來嘗鮮，這次終於來插旗嚕！
走進店內服務人員幫我們帶位入座，店內環境有一種低調奢華感，再搭配著燈光、桌面上的燭光、絨布椅套整個很有氣氛，很適合來這裡約會慶生。
飲品是採用自助式取用，有雀巢咖啡機、4種飲料無限暢飲，想喝多少自己拿，以不浪費為原則。
鮮嫩豬排套餐349元
沙拉有ν精選沙拉、和風沙拉、凱薩沙拉三選一，NANA選的是精選沙拉。
精選沙拉的份量剛剛好，生菜咬起來很鮮脆，微甜微鹹的滋味，吃起來很爽口。
前菜有ν楓糖可頌+鮮蔬玉米濃湯、法式濃湯球二選一。
紫米珍珠丸上層還有淋上特製醬，在咀嚼時粒粒分明的紫米在嘴裡停留，口味挺特別好吃！
主餐 鮮嫩豬排
期待已久的主餐終於上桌啦！這次小文嘗試點不一樣的鮮嫩豬排。
豬排使用的是溫體豬肉，豬排有兩塊，以349元價格來說很划算。
鮮嫩豬排外層間的金黃酥脆看起來好美味。
切開豬肉它的厚度適中，吃起來帶有軟嫩的口感，我覺得還算不錯。
只可惜我很喜歡吃牛排，所以對於豬排沒有特別喜愛。
冰沙 芒果冰沙
主餐吃完之後接下來馬上送上下一道佳餚，芒果冰沙喝完有一種清涼消暑的ＦＵ～好爽口！
甜點水玉甜點、ν橙香優格二選一
霜降牛排套餐(澳牛)790元
餐前紅酒只有搭配比較高單價的價格才有，享受那一口酒一口肉的滋味真是過癮。
和風沙拉
這一道和風沙拉看起來好豐盛，上層有鴨胸肉與蝦子，看起來很可口，沙拉上淋著和風醬，香氣十足，吃起來清爽不膩。
前菜ν土瓶蒸+牛肉脆捲餅、楓糖可頌+鮮蔬玉米濃湯二選一
比較高單價的排餐，前菜有不一樣的小變化，多了這道土瓶蒸+牛肉脆捲餅。一般在牛排店沒有看過這道料理，老闆對前菜也是相當有創意。
和風焗烤飯鋪上起司焗烤，香氣非常濃郁。用湯匙挖一口還會牽絲，阿斯～太邪惡啦！
焗烤飯的米粒帶有咬勁又有點軟嫩，讓人忍不住一口接一口。
主餐 霜降牛排
NANA點的主餐是霜降牛排，這色澤看起來好美味啊！
霜降牛肉油脂分布均勻，就連紋路也相當美，看得我都口水直流。
切開後的霜降牛肉肉品的光澤看起來很粉嫩，還有些許的肉汁。
首先可以吃看看肉品的原味，用吃的就可以感受到肉的水準。
霜降牛的厚度適中，咬下去肉質軟嫩，帶有肉的甜味挺不錯的。
通常我都會沾玫瑰鹽一起享用。
這天天氣很冷，店家備有薑茶，就用冰沙換取薑茶。
水玉甜點
這道水玉甜點比較偏日式點心，下層搭配黃豆粉跟黑糖漿，看起來好美味啊！
透明圓滾滾的樣貌，用湯匙去觸摸還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，超Ｑ彈的，吃起來帶有一點點的甜味，馬上就被我吃光光。
價格平均約在３４９元～８８０元之間，有點偏中高價位，但一整個排餐吃下來我覺得好吃，且每一道菜色都是精緻又用心的呈現，對於食材品也相當堅持原味，之後如有像是生日、約會節日，我會選擇在這間元泰和牛排會館來用餐。喜歡吃牛排的朋友不妨可以來吃看看精緻又美味的排餐料理喔！
【員林美食】元泰和牛排會館
地址:彰化縣員林市三民東街34-2號
電話:04 831 6771
營業時間:11:00-14:30；17:00-21:30(周四公休)
消費方式:349元~880元
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