美食專欄打從去過香港後，便一直對於叉燒、燒鴨這類燒味有著澎拜的情感。
香港不比台灣，便當只有主食跟白飯，好一點的就有兩條油菜。
台灣的便當若是這樣的賣法，倒店是遲早的事情吧?
位在勝利路上的燒鴨館，開店已久，老闆是香港人，想吃美味的港式燒味，不必飛，這裡就有得買。
這間榮安燒鴨館不同於高雄的發財燒臘店，專營便當，若想吃麵或港式粥品，就不用浪費時間往下看了。
便當都是均一價。從以前的65元到現在的80元。價位算是略高一些些。
1個主菜外加4道菜。
次次來此都是享用三寶飯，叉燒、油雞、燒鴨等於最愛的組合。
發現了嗎?榮安燒鴨館給的肉並不小氣。
菜量也給的不少，整個吃完，唯有飽字。
榮安燒鴨館的叉燒軟嫩不柴，帶點微微甜感。若與高雄的發財燒臘店相比，口感略勝一籌。
榮安燒鴨的部分，外酥內軟，一直是我的最愛。
不過這天骨頭跟肉的比例也差太多了吧!
讓人吃得好不過癮。
這天榮安燒鴨館的油雞，反而是最讓我驚豔的。
油雞調味較淡，正好中和燒鴨及叉燒的鹹度。
但這雞肉又飽含水分，不乾柴。
今日主食的表現油雞>燒鴨>叉燒。
地址：屏東市勝利路215號
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本文餐廳資訊：
榮安燒鴨
· 屏東縣 屏東市 · 10則評論
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