美食專欄宇翼日式料理|新北新莊|就是愛吃鰻魚飯<3
店家名稱：宇翼日式料理
店家地址：新北市新莊區中港路570號
營業時間：PM12:00-PM14:00/PM17:00-AM00:00(週一公休)
消費日期：2017年1月
宇翼日式料理
推薦指數：★★★☆☆
評語：地點超低調容易錯過，食材新鮮口味尚可，價格略高
有次經過中港路意外發現開了一家新的日式料理店
於是默默收入口袋名單
某日心血來潮便來一探究竟
不得不說宇翼的地點很隱密...不小心就會錯過
因為它是在有點凹進去的騎樓
外觀用木頭營造日式風格
裝潢感覺有點燒肉店的fu
也有吧台座位
洗手間外有枯樹造型
牆上黑板寫著推薦菜單
冷藏櫃裡擺放著生魚片
菜單選擇主要是以壽司、烤物、丼飯為主
其實我本身不常吃日式料理，尤其是壽司店這種
因為我不敢吃生魚片...
但是我非常喜歡吃鰻魚飯!!!
無奈鰻魚飯價格都不便宜沒辦法常吃
之前有天很想吃鰻魚飯，便查了下台北有名的店
後來吃到超難吃的肥前屋...
說了那麼多只是想表達好吃的鰻魚飯難求阿~
想當然，我還是不怕踩雷的點了鰻魚飯!!
蒲燒鰻魚丼/$300
附餐有味噌湯及沙拉
沙拉誠意很夠，食材琳瑯滿目色彩鮮豔
一大片的玉米、番茄、洋蔥、生菜、黑豆加上油醋醬
開胃好吃~
味噌湯喝起來普通
緊接著上桌的是期待已久的鰻魚飯!!
顏色看起來挺美的~
不過上面那5片小黃瓜是....?!
第一次看到丼飯有生的小黃瓜，而且我不愛小黃瓜(囧)
上面灑滿海苔絲
上面油亮油亮的~~~
肉質吃起來還不錯，不過還是有小刺
口味甜鹹甜鹹很下飯
如果醬汁可以多點就好了
6貫燒炙握壽司/$360
OMG~可能是我很少吃壽司還怎樣
平均一貫要60阿~~好貴!!
竹筴魚，外層炙燒過，吃起來還是很軟嫩
油魚，口感和鱈魚頗像
它我記得這種魚好像不能多吃的樣子?
比目魚是裡面我最喜歡的一款
上面的明太子有畫龍點睛作用
牛肉在壽司上我是第一次吃到
不過就沒太驚艷，口味一般般
鴨肉也是蠻特別的一款，很好吃
鴨肉本身有煙燻過的味道，皮也很Q彈
最後就是我最最最喜歡的炙燒鮭魚了!!
無論到哪裡鮭魚都是我的愛
這鮭魚給得很大塊，超出米飯許多
炙燒得也恰到好處
吃起來軟綿軟綿入口即化<3
整體說來
宇翼的口味還不難吃
但是價格沒有很親民
如果在沒其他選擇，我又很想吃鰻魚飯的話
可能會再來吧~
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