大吉祥香豆富。傳說中的淡江大學北新路銅板美食麻辣鴨血

大吉祥香豆富

地址：251新北市淡水區北新路182巷3弄28號

開放時間：週一～週日11:00-20:00，週三公休

身為淡江人，北新路上的大吉祥我當然耳聞過，但就我記憶中好像沒去吃過

因為友人實在太愛這一味，動不動就跑來打卡，打到我家傅都好奇大吉祥到底是有多好吃

所以在北海岸玩樂了一天之後決定晚餐殺到淡大來吃吃大吉祥香豆富

內用外帶分兩路排，目前已經漲到一碗80元了

一碗食材有金針菇、豆腐、貢丸、鴨血、辣菜，東北麵、米苔目、冬粉三選一

後來聽朋友說可以點三寶，就是東北麵、米苔目、冬粉都有

只是知道時已經吃飽飽回家躺著了（來不及了來不及了）

我選紅燒米苔目（想說孩子可以吃）

傅點小辣東北麵

這樣小小一碗是吃完是蠻有飽足感的

平常去中原吃麻辣鴨血，雖然是有加科學麵的，但吃完之後稍嫌空虛，還得再帶炸雞排或鹹水雞回家吃

但大吉祥的真的粉飽

連傅吃東北麵都選擇不加麵（現在加麵要加價喔）

紅燒米苔目，本來在猶豫要點冬粉的，不過這米苔目很Q彈有嚼勁，口感類似烏龍麵

紅燒湯頭比小辣湯頭好喝

鴨血真的是蠻不賴的

豆腐的表現稍弱，所以也可以換成鴨血

第一次吃不太懂咩，就來嚐個鮮囉～

話說回來，淡水真的是每逢假日必塞車啊～～～～

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