美食專欄核果烘焙工作室 ☞水果酵母健康烘焙，多款養生麵包最好電話預訂以免撲空！台中核桃酥專賣店！
以製作核桃酥起家的
核果烘焙工作室
之後跨足麵包烘培的領域，
去年在網路上就曾被核果烘焙的
丹麥菠蘿
給吸引！
但礙於核果竟只在傍晚５點後才出爐麵包，就遲遲到現在才抓準時間來逛逛！
不過第一次大概傍晚５點來，發現麵包少之又少！
除了菠蘿系列外，根本沒有幾款麵包，讓我連挑得機會都沒有！
也不知是還沒出爐完還是賣完了？而當下老闆正在招呼其他客人也沒多作詢問！
初訪時發現一些似乎都是老客人了，一進來會直接問ＸＸ麵包還有嗎？
而且店內擺上一些包裝好的都是已經預訂的麵包！
最後自己挑了一個招牌菠蘿（＄５０）後結帳～
隔天中午電話預訂一大顆
網路上超推的
起司馬鈴薯（＄１２０）～
接著來一起品嚐看看吧！！！
核果烘焙工作室
電話:04-23023669
地址:台中市西區公正路128-1號
電話預訂時間：AM10:30~PM8:00
出爐時間：PM5:00~PM6:30
Facebook：核果烘焙工作室
菠蘿-招牌原味（＄５０）
初訪時挑了這款原味招牌菠蘿後結帳，老闆也拿了ＭＥＮＵ客氣說可以電話預訂～
不過當下實在覺得這裡很難成為再訪的麵包店！為什麼呢？
因為那天沒看到什麼麵包，而且吃過多家丹麥菠蘿中，這家屬最貴氣的了吧！><
（之前看網路上的介紹，還真沒注意到價格！
總覺得養生麵包可以訂價高一些，但丹麥菠蘿為何有這種本領呢？
心裡納悶菠蘿有這麼厲害嗎？＠＠
）
丹麥菠蘿帶淡淡的奶香味，菠蘿皮厚而脆稍有硬度偏向餅乾的口感還不錯！
麵包本身是
帶鹹味
的，和一般喜歡的菠蘿口味比較不同！
在台中吃過幾間麵包店的
丹麥菠蘿
，布莉歐算是個人目前覺得最滿意的了！
（布莉歐的菠蘿很多款，是原味丹麥菠蘿這款！）
不過看看核果的菠蘿烤到金黃酥脆的表皮，真的超級誘人！
網路上更是受到許多好評，很多人都把它納入最好吃的菠蘿之一！
核果的菠蘿在我心中看來不是ＮＯ.１，但為何還是來了第２次呢？
主要是因回來作功課後，好奇為何核果的麵包可以這麼高貴，但網路上依舊蠻多人推薦它！
所以決定再次來挑戰...XD
隔天中午預訂了
起司馬鈴薯養生麵包
，網路上吃過的人都大力推薦！
第二天來時麵包多了一些才想到拿起相機拍拍！
２天來到核果都有客人在店內享用麵包，看來也像是常客，和老闆之間有很好的互動！
除了菠蘿以外，感覺蠻限量的，每一款口味都幾個而已！><
有口味的菠蘿是做迷你型的，訂價皆是＄３８，網路上看２年前就是這個價啊！
多種口味的核桃酥～
原味核桃酥分享包
起司馬鈴薯養生麵包（＄１２０）
到了現場，預訂的這款麵包，店員會詢問要切嗎？
我就讓店員切成對半拍照後再切對半帶回家去！
不曉得是因為剛出爐麵包很軟怕被擠壓到的關係嗎？
外層塑膠袋底層會放置一個紙板使麵包可以整個平放，
看起來就是非常細心的在看待這些寶貝！哈～
這天店員還切了起司條給我試吃，還不錯！
起司馬鈴薯養生麵包
中間夾入馬鈴薯丁、乳酪丁及起司，
以黑胡椒來提味，帶點微辣，整體滋味不會過重！
已經嗑了１碗拉麵後，回來竟然又讓我塞進這２塊！＠＠
滿滿的內餡真的多到誇張，感覺像在嗑整顆的馬鈴薯一樣！XD
這款覺得比較適合強烈喜歡馬鈴薯的人喔！！！
（個人其實希望馬鈴薯再少一些，乳酪丁再多放一點啦！）
麵包體帶有蘿勒的微微香氣，又加上剛出爐不久所以依舊溫熱，口感相當Ｑ軟好吃！
養生麵包是使用天然的水果酵母，或許也是成為許多人喜愛核果的原因吧！
芝麻核桃酥（＄２８）
芝麻口味的核桃酥第一次嘗試，核桃酥帶芝麻香氣口感酥脆且甜度不高！
不說它是核桃酥的話，我可能還猜不出來這是核桃酥的一種！
若想要吃到比較原始風味的核桃酥，原味應該會更適合！
有機會再訪的話，會想要找原味的來試看看！
而核桃酥有出禮盒包裝，若要拿來送禮也挺不錯的！
核果烘焙工作室的ＭＥＮＵ，有興趣的人也可以參考看看！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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