美食專欄
BELLAVITA一樓bar & restaurant a³ 義大利餐廳
訂位專線02-8729-2866
美味的貴婦下午茶不在遙不可及~一般人覺得昂貴的麗寶廣場BELLAVITA內~還有荷包不用太深的好餐廳嗎
L' ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳>babe的貴婦百貨初體驗
信義 台灣第一間米其林星級的法式餐廳 L'Atelier de Joël Robuchon@Bellavita ♥ 2016情人節推薦 ♥
因為任務需求~加上肯尼知道我很愛拍照...所以則日不如撞日...我們來了!!
行天宮 半訂製西裝#打造型男3步驟#Mr. Ma & Suit 紳仕上癮#承繼了老師傅四十年來的精緻手藝
三層下午茶/貴婦午茶/歐風下午茶>對babe來說..完全無法抗拒的魅力
這樣的雙人份下午茶>只要980!!簡直佛心
當然地點x環境..絕對加分..記得要訂位喔(僅限下午茶時光)
棋盤格地面.室內旋轉手扶梯.落地窗警
狹長的室內空間.運用玻璃的原理讓空間變大了
以格紋打造一股神祕
比較特別是吧台好閃亮.一樓的用餐空間明亮度比較高
是babe喜歡的下午茶陽光感受
一壺果香花茶可以回沖/一杯拉花的拿鐵
兩款飲品都在套餐之內.babe覺得誠意十足
所謂的三層塔.就該有這個氣勢
擺盤要滿.種類要完整.重點是不只是冰冷的食物或是簡易的三明治夾心
建議從第一層開始品嚐...雖然底下的甜點蛋糕讓babe有點想直接品嚐
但是....意外的發現.原來精華在Top
零死角的用心
從竹炭牛肉小漢堡/松露炒蛋三明治捲/義式火腿搭配酥炸義式泡芙/煙燻鮭魚搭配酪梨醬汁現煎洋芋煎餅
必須說~這一盤真的用心十足~手藝發揮無極限
先當誠意的鹹時冷拼盤.熱熱的牛肉漢堡不花俏卻肉汁十足
而鮭魚搭配魚子醬酪梨SAUCE.自家做的洋芋煎餅(軟).一口滿滿的幸福與口感的一致性
新鮮火腿搭配酥炸的義式酥餅(他們稱之為泡芙)這個式火腿的新鮮度與酥脆的組合
令我非常經驗的式松露炒蛋三明治...這個有點厲害.太用心了!!比起一般夾入火腿生菜或薯泥沙拉的水準高尚太多
中間的點心意外的也不是單純冷食
英式SCONE/鹹味丹麥酥/酥炸野菜春捲
台式春捲夾入了大量的高纖爽脆蔬菜
鹹香的丹麥酥
享受抹醬樂趣的SCONE
誠意十足的給一整罐藍莓抹醬
SCONE非原味.蔓越莓果乾夾在其中
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滿盤的甜點.沒有我討厭的戚風蛋糕或是市售的切塊小蛋糕
瑪德蓮是法國點心中的經典款，擁有獨特的貝殼造型與外殼蜜糖般的色澤..用心的在沾上白巧克力與桂花瓣
吸睛感與美味度兼具的草莓塔.薄脆的塔皮中間夾入卡士達與一層草莓醬.上頭貌似奶油但不油膩的白色小雪屋.最鮮豔的甜滋滋草莓
藍莓乳酪蛋糕(應該算是原味乳酪.上頭有野莓醬與新鮮的藍莓)
Babe對於有點像是台式黑糖核桃糕的喜愛度比較低
也不是不好吃~就是單純愛西式或是日式點心蛋糕
今天是肯尼偽裝MD的日子~所以午茶是額外的獎勵
推薦給大家不貴但是用心的午茶套餐
從飲品到三層塔擺盤都讓人心情愉悅
落地自然採光及棋盤格的地面.挑高的天花板.菱格紋的鏡面折射
喜歡拍照或是少女午茶千萬別錯過
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