美食專欄台中 林家花蓮瑞穗臭豆腐 自由路小吃推薦 近一中街/台中公園/台中火車站
林家花園瑞穗臭豆腐一直都在我的口袋名單內，這次意外住在附近的旅店，走路就可以抵達，當然不能放過心儀已久的蔬菜配方臭豆腐，原本只是吃太飽想說散步來這裡看看有沒有開，結果才5點左右竟然門裡門外都是人，立刻決定先吃一盤在回旅店休息
食尚玩家103年頒發的獎狀
吃到一半還沒六點，除了內用的人多，連外帶都絡繹不絕，老闆炸臭豆腐的手從來都沒有停過
菜單簡單明瞭，可以依照食量來小、中、大份，4～6塊不等
桌上的醬料，辣豆瓣跟蒜泥，比起21臭豆腐選擇較少
紅茶是裝成一桶放在旁邊讓客人自取，旁邊有塑膠杯
紅茶微冰，順口不乾澀但味道偏甜，配著熱的發燙的臭豆腐正好，免費提供的所以也不限制客人喝多少
【臭豆腐 大份 6塊 NT：60】
台式泡菜跟臭豆腐是最完美的搭配，我喜歡這裡的泡菜，酸辣夠味，現在已經沒有小黃瓜的選擇囉。不知為何臭豆腐中間都被搓一個洞，裡面擠了醬油膏
豆腐雖是油炸，但裡面好軟嫩綿密，外酥內軟的口感難怪用餐人潮這麼多
我喜歡把泡菜塞進去，再把蒜泥跟辣椒一起泡著吃，咬下會有噴汁的感覺
後記：臭豆腐外酥內嫩又入味，簡單沾著店家條配的醬料就好好吃，泡菜跟紅茶也都有一定的水準，難怪在台中自由路上有這麼高的人氣
更多歡迎加入粉絲團
店家資訊
地址：台中市西東區自由路三段151號
電話：0939 796 035
營業時間：14:30-19:00（週二公休）
延伸閱讀
【住宿】台中博客創意旅店Taichung Box Design Hotel 下樓就是好吃好買的一中街商圈 一中街住宿推薦
【住宿】台中 台中輕旅居 便宜安靜 近台中火車站一中街台中公園的簡約套房
【食記】台中 魚刺人偉士牌雞蛋糕 人氣排隊熱門下午茶 原味/乳酪/抹茶/卡斯達/紅茶/巧克力
【食記】台中 一中街商圈「21臭豆腐」 食尚玩家推薦的熱門排隊美食 不吃遺憾吃了難忘，跟著排隊就對了！
【食記】台中‧勤美綠園道‧光之乳酪‧人氣甜點半熟Cheese cake
【食記】台中 有春冰菓室 用喝的整顆西瓜，這就是行銷噱頭厲害的地方哪
【食記】台中‧西區‧Burger joint 7分so美式廚房‧堅持手打現做的好吃漢堡！
【食記】台中‧公益路‧目覺咖啡mezamashikohi trip‧便宜早午餐
【食記】台中‧啵棒的道地口味‧中港路上‧紅舍泰式料理Res Thai Cuisine
【食記】台中‧大里‧Pen Xin品心港式飲茶‧多樣化的平價港點
本文餐廳資訊：
最新美食文章
