美食專欄
賀呷ㄟ手工麵糊蛋餅擱來阿喔~~~
每天都為了不知要買啥早餐而苦惱的胖拔
總是在載完芯芯上課後獨自騎著機車尋找著未開發過的早餐店
這家店也是有次在亂晃中眼睛突然撇到[蛋餅]兩個字
店面看起來舊舊的,決定今天的早餐就是你啦~~~
拍照的這天已是第二次造訪
看來是一家人共同經營,態度也都挺客氣的
一天的開始有早餐店親切的招呼還有美食可以享用
整個人迅速充滿的活力
如果趕時間的現場都已經有備好一些像是蔥油餅,蛋餅,鍋貼
包了就走完全不用擔心會遲到
否則餓著了肚子影響工作狀態可就不好嚕
老闆娘說這家店已經營二十幾年
問說阿怎麼沒有取店名,說是原本叫做【大同早點】
後來因為颱風把招牌吹壞所以就...放給它自然
這也是有些傳統生意人可愛的地方
胖拔還故意虧說沒關係現在無名的生意都特別好
現場也可以看到正在煎著蛋餅,蘿蔔糕與鍋貼
老闆娘說這煎餃也是自家包的,用料簡單實在就很好吃
【價目表】
【培根蛋餅$30】
這裡的麵糊蛋餅厚度不算厚
表皮煎的呈現均勻的金黃色看來就很可口
實際品嚐口感軟Q中混合著蛋香還有培根的鹹香
芯媽吃蛋餅有個很特別的習慣就是=>加蕃茄醬
如果有一樣習慣的歡迎跟芯媽當好朋友喔
胖拔可是買到好幾家早餐店都會主動把其中一份加蕃茄醬了
【蔥花玉米蛋餅$35】
這一份是胖拔力推必點的口味
因為裡頭加上大量的玉米還有蔥花,本人份量保證讓你非常滿意
玉米的甜與蔥花的香跟蛋餅搭配非常的MATCH
吃完飽足感十足
胖拔喜歡加上店家自製的蒜頭醬油
比起醬油膏這一味更深得我心阿
【鍋貼$25】(一份5個)
鍋貼底部煎的焦焦脆脆的,另一邊麵皮則是帶點Q勁
咬下第一口裡頭水嫩水嫩的好多汁
自己包的鍋貼跟一般冷凍鍋貼就是不一樣
其實鍋貼不用沾醬就很好吃
但如果是吃重口味的一樣加上蒜頭醬油就很對味
飲品部份豆漿紅茶跟米漿水準也不錯
不用擔心太甜或是喝到水水的米漿
整體來說這裡的口味,價格,出餐速度胖拔都給予不錯評價
加上距離住家很近是可以常常造訪的早餐店
【大同早點】
台南市東區大同路一段179號
06-2140528
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