美食專欄蜀姥香麻辣鍋[台南府前店] 四川成都老師傅的好手藝好湯頭/食材新鮮/肉品買一送一
對於火鍋，唯獨麻辣鍋是我一直不敢嘗試的鍋底湯頭，
而蜀姥香麻辣鍋的湯頭卻是周圍朋友超推薦可以去品嘗看看。
今天我們來奇美博物館附近，
順道繞來蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]用餐。
蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]
地址 : 700 台南市府前路二段316號
電話 : ( 06 ) 293 8338
營業時間 :早上11:00-2:00 下午5:00-12:00
粉絲頁 :蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]我們把車子停在對面的台南生活美學館前停車格，慢慢地走路
過去蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]，很近，就在自己的前方。
一走進店門口就看到 [ 肉品買一送一 ] 斗大的字體掛在門口
，因為這是蜀姥香麻辣鍋一年一次的周年慶活動，有想要
來蜀姥香麻辣鍋品嘗或是嘗鮮，就要快點來。
一走進蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]店內，可以看見店內櫃檯，
這邊會有服務人員幫你帶位。
蜀姥香麻辣鍋熟客卡，辦一張只要300元[送3張100元抵用券，但是要下次才能使用
]，還享有多項超值優惠專案，還可點會員專屬套餐，
重點是無使用期限，真的很超值，
喜歡吃蜀姥香麻辣鍋的朋友可以參考一下。
店內設計走的是中國古典風格，店內的古典優雅和店外的
工業風格呈現兩種不同的對比。
蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]的2樓也可以用餐，而且旁邊還有
魚可以看，如果有帶小朋友來的話，可以讓他們來這邊看魚
消耗時間，但是小朋友走上樓的話，就最好有大人隨行陪伴
，避免受傷。
走上樓梯，抬頭仰看掛在樓梯間上的竹藤燈籠，一個個整齊地
排列開來。
2樓除了是用餐的地方以外，洗手間就在後方那邊。
洗手間這邊設計明亮，有陽光滲透進來不會顯得太暗，
洗手間也很乾淨，並幫女性客人貼心準備每個月都會來
的小棉備用。
一走下樓梯，就看到樓梯邊有一個醬料區+冰品冰箱。
這邊的醬料區可以讓客人依自己的喜好隨意搭配以外，旁邊
也有冰淇淋和碗可以自選拿取。
蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]遞上menu給我們看，我們點了
一個鴛鴦鍋，因為我不愛吃辣以外，小朋友也是一樣。
蜀姥香麻辣鍋是四川成都老師傅[原汁原味]空運來台，你可以
依個人需求點你要吃的鍋底，但是麻辣鍋的豆腐、鴨血免費
續加，無低消，免收人頭費，真的很划算的火鍋吃法，尤其
最近天氣多變化，一下冷一下熱，就可以來蜀姥香麻辣鍋補
一下。
還沒點餐時，一壺熱呼呼的茶就已經送上桌了，有點燙，所以
有帶小朋友出門的家長請先叮嚀小朋友喝之前，請先吹再
喝會比較好。
送上一壺冰涼涼的烏梅汁，比較討小朋友喜歡，你看，滿滿的
冰塊塞滿在桶子裡，在南臺灣炎熱的天氣下，喝烏梅汁最解渴
了。
鴛鴦鍋上桌了，我們選擇小辣，可是光看到辣椒+滿滿的辣椒
油，心裡還是有點害怕會不會很辣。
瓦斯開關就在桌邊那邊。
麻辣鍋漸漸滾燙起來了。
先送上了青江菜、金針菇、豆皮等三種火鍋料，可以看到
青江菜鮮嫩的新鮮度。
你看，我家弟弟超挑食，在家連青江菜都不吃的，來這邊
連吃好幾個青江菜。
還有美美的金針菇
。
麻辣鍋的鴨血+豆腐，辣度呢??其實不辣，還是蜀姥香麻辣鍋
[台南府前店]的小辣程度。
這個魚漿是可以讓客人隨自己喜好添加。
口感如何?? 超Q超好吃，甜甜的，我個人是超愛吃的，
我家姊姊也吃好幾個。
這是燕餃，咬一口，可以看見裡面的肉質顏色。
送來的牛肉片一捲捲
，鮮紅的程度更是漂亮的沒有話說
，尤其我超愛吃牛肉。
放進鍋底，熟了就可以吃了，但是我這個阿母煮的速
度
比不上我家妹妹吃牛肉的速度，連照個已經熟的身影都
沒空，因為妹妹說牛肉片太好吃了，我們還多點一盤
牛肉片。
豬肉片的顏色比較淺，肉質和牛肉比的話，我個人比較愛
牛肉，哈哈~~因為我超愛吃牛肉。
後面還有丸子盤，吃完已經快不行了，因為太多食材，
和養生湯的湯頭好好喝，連麻辣鍋的鴨血和豆腐也吃好
幾塊。
這一盤海鮮餅我一定要強力推薦，他的皮外硬內柔，夾帶
一層海鮮肉和香氣濃厚的蔥，咬一口會讓人有點欲罷不能
想吃完整盤海鮮餅。
你也可以搭配旁邊醬料吃，沾一點點就好[如果不愛吃辣]
，別有一番風味。
用餐的最後，蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]會遞上顧客滿意度
調查表給你填寫。
因為我家兩個小朋友一直催，我連蜀姥香麻辣鍋[台南府前
店]的冰淇淋都沒嘗到一口，聽說是從國外進口的冰淇淋，
口感不錯，有點槌心肝的後悔沒吃到
，蜀姥香麻辣鍋
[台南府前店]在用餐時一直跟我推薦一定要吃吃看，真的
很好吃。
蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]
地址 : 700 台南市府前路二段316號
電話 : ( 06 ) 293 8338
粉絲頁 :蜀姥香麻辣鍋[台南府前店]
營業時間 :
早上11:00-2:00 下午5:00-12:00
