美食專欄
{老三國～善化客棧}
聽說是台南善化當地有名的麻辣鍋店～
平價又美味，份量又足夠。
無論是單獨來享用，或是親友一同來聚餐，都能盡歡！
因為湯頭頗受好評，店家還推出了冷凍真空湯包，大家也能買回家輕易煮一鍋～
這就來瞧瞧！
▼{老三國～善化客棧} 外觀像間客棧，紅色裝潢搭配紅色燈龍高掛，真的非常喜氣＾＾
仔細瞧瞧～ 正上方的招牌 還是藏頭詩呢！
=善化香傳老三國。客棧味迎醉八仙。麻辣千里老饕客。辣暖五臟三國棧。=
▼走入內，就真的像客棧一般。 燈光昏黃，還挺有氣氛的！
兩人桌四人桌通通有，看看想開一鍋或兩鍋，或是鍋全開都行！
一人低消60元的門檻，是非常容易達到的！
▼櫃台前有菜單和優惠訊息～ 大家要留意一下唷！
▼雖是平價麻辣鍋，不過高檔海鮮還是有的！百元內就能嚐到，很親民！
▼麻辣鍋賣到還推出年菜組合，這我佩服了！＾＾
其實～不是過年才有提供，平日也行！真空包裝設計，倒也方便且衛生。
▼研究一下 {老三國～善化客棧} 菜單：
價格很親民，鍋物套餐從120元起～295元。
鍋底也只要60元起～
內用低消每人60元，所以小鳥胃的朋友要共鍋也非常ＯＫ呢！
▼店家也有圖片提供參考： 個人覺得上桌的實品更是壯觀呢！
▼對了！他們有醬料＆飲料＆餐具自助區，
飲料是自由無限享用！嘴乾，就給它喝下去 ＸＤ
▼紅茶是古早味紅茶的甜甜味道，個人覺得甜度有調整過，沒有一般喝到的古早味紅茶那般死甜。
檸檬水，就是淡淡的酸酸的，清爽！
▼剛剛在櫃檯漏了優惠訊息，桌上也有貼！ 我馬上手機開賴加好友，就有好禮四選一。
▼{老三國～善化客棧} 的每桌也貼有吃鍋要訣和湯頭特色的介紹。
等待的時候，就看一下！
（我就注意到：正常湯量約七分滿，煮滾後食材下沉熬煮出的味道剛剛好，會更好喝！）
重點就是～請我們別急著加湯ＸＤ
▼吃麻辣鍋，一定得點個老油條！
我最愛把老油條放入滾鍋中燙一下就夾起來吃～
▼這是加入line@ 贈送的小菜。我們挑選了：五香滷豆腐 ＆ 招牌麻辣鴨血。
▼五香滷豆腐：
吃起來超有味道的～雖然不是凍豆腐裏頭卻飽含湯汁，卻又滑嫩細緻的～
五香八角的淡雅香味，讓人吃了很舒服！
▼招牌麻辣鴨血：
不過～ ㄟ～ 不會誒～ 我能接受的辣度，帶點五香滋味，屋賣依～＾＾
▼餐點一一送上，調味醬也一併送來！ 這是沙茶醬。
不過我幾乎沒沾，因為他們的鍋物湯頭很有味道，食材放下去煮熟後直接吃，就很有味道囉～
▼特製椒麻醬：
店家送上一盤，讓大家試試～ 很有辣椒的香氣，辣度卻是後韻的那種辣。
算是小辣的程度～ 所以我也只沾了一些，微微的辣，辣得很香＾＾
▼我們還點了不少好料～ 看看！火鍋還沒來，我們都擺滿桌了！
其實 三人叫兩鍋，甚至是四人兩鍋，再像我們這樣單點自己喜歡的食材來搭配，剛剛好！＾＾
▼芝心包，喜愛起士的起士控必點的！（就是我＾＾） 吃起來很爆漿～
▼綜合手工丸：聽說是必點的招牌丸子集合版，一次就能吃到六種招牌手工丸呢！
▼煮好的模樣～
分別說一下他們的味道-->
九層塔花枝丸，軟實的口感，九層塔香明顯，還能吃到Ｑ彈花枝。
揚州獅子頭，軟嫩豬肉餡，鮮甜滋味，飽含肉汁。
芋香丸，有芋頭的丸子我都愛，多了芋頭的顆粒和香氣。
三星蔥爆貢丸，肉汁爆漿，三星蔥的味道誘人。
手工燕丸，手工的皮滿特別（有點潤潤），內餡扎實，吃起來ㄘㄟˋ ㄘㄟˋ的，有加（好似？）荸薺的食材，所以口感微微香脆，滿特別的！
客家水晶餃，水晶皮略帶透明，好Ｑ好彈我好喜歡～ 裡面的肉餡鮮甜。
▼六種裡面，我竟然最愛 客家水晶餃～＾＾ 因為口感太誘人了！好喜歡這種ＱＱ的外皮～
▼最近我滿愛吃這種韓國年糕的！ 應該說～ 我很愛這種Ｑ彈，富嚼勁的東西～＾＾
▼吃鍋怕胖又怕吃不飽的話，白飯改冬粉，就對啦！＾＾
▼吃麻辣鍋，一定要喝酸梅湯～
所以雖店家有附自助式免費飲品，我們還是點了一壺酸梅湯。
▼我最近有稍微控制一下嘴巴 ＸＤ 所以多點了綜合菇盤～
這樣一鍋兩人吃就滿飽了＾＾
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋：
因為我不太能吃辣，所以挑選了一直很喜歡的蒙古茴香口味的鍋物。（但是它還是有點小辣 ＸＤ）
不過！這鍋也滿大份量的！直接把火鍋料和肉片都擺在鍋內，橫看成嶺側成峰，這高度可不能小覷！
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋：
蔬食，肉片，豆腐，招牌丸類，下方還有不少高麗菜！
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋：
店家有特別提到，湯底只放七分滿，是故意的！等加熱後，食材下沉，一起稍微熬煮後，這湯滋味最是精華！
喝起來～真的是蒙古茴香的滋味！喝起來有獨特香氣，鹹香滋味，尾韻再帶點辣感，滿好喝的！
▼老三國川椒麻辣牛肉鍋＋超值海陸盤：
店家的招牌麻辣鍋，朋友聽到就說要點！還加點搭配了超值海陸盤。
火鍋的份量也是超大超高一鍋！還有一大份的海鮮＋肉品盤。
這樣一整份套餐，竟然不到三百元！
（大家來善化，一定要來吃吃看＾＾）
▼超值海陸盤：
▼老三國川椒麻辣牛肉鍋：
小辣的辣度，一般稍能吃辣的人就會愛上！湯底選擇白湯系，讓辣度下降不少～
（我個人因為最近不太能吃辣，所以只能吃裡面的食材，湯底不太能喝）
▼兩鍋＋單點，就是澎拜的一餐！ 四個人吃，就好飽好開心～
▼離開時，剛好看到有人進來是為了買真空湯包！
借來拍一下～ 他們說，先買回家，晚上想吃宵夜時再解凍，加些喜歡的好料，就很美味了！
來到善化，除了有夜市，也有不錯的平價麻辣鍋！
想吃鍋嗎？
可以去嚐嚐，平價的美味享受，不會讓你失望的～＾＾
地址：台南市善化區民生路262號
電話：06 585 8122
營業時間：11:00 - 22:00
粉絲專頁：老三國～善化客棧
Line群組ID：@lwh9108d
低消：每人$60 / 110cm以下兒童無低消
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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