苗栗縣頭份市美食推薦好記家常菜 『好記家常菜 口耳相傳的當地美味 很有客家風味的住家型餐廳   頭份 苗栗 』- 虎嬸吸油記 - 愛食記 最好用的美食App
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話說~元宵節過了,過年就結束嘞!唉呀~好吃懶做的日子過了(哭),過年前

很害怕過年的到來,過年時又怕好吃懶做的日子過去。真是太矛盾啦!說到

過年時除了年夜飯、初一小姑回來煮飯外~其它時間都是在外面吃吃喝喝,自從去年

學到教訓,初三去找老母沒先訂好餐廳,間間餐廳都客滿~我和我妹兩家人

到處碰壁。今年大嬸特別在年前就訂好餐廳位子,免得淪落到吃便利商店的便當。



這家好記家常菜算是安全牌,因為之前到頭份找老母都會來這用餐,菜色評價都

不錯!好記是這次來老母家的第三間餐廳,第一間在尚順附近也是先前訂好~但是。。。

踩到大雷。大嬸點了一份不算便宜的牛排,竟然不新鮮!(氣!)當天吃的人一概

覺得難吃,我也打不出文來!!唉~可惜它們的『點滴飲料』還蠻有特色!!第二家則是

之前寫過食記的大酒堡,在過年只有新春菜單,反正就是趁過年加價的菜單啦!

過年的菜色水準跟平常有些落差,沒辦法!到處都是人~大家都跟我一樣懶得煮飯!



好記算是這一帶有些名氣的店家,帶點中國風、客家風味的住家式餐廳。

整間餐廳用餐區分為2樓,大嬸這次是第一次被安排到2樓。當天客人實在太多!



好記過年期間的用餐方式不同於平常時間現場點、現場做~大嬸在訂位時,

工作人員提到過年時間因為要事先備菜,所以必須在訂位時就點好餐。然後傳了兩種

合菜的單子給我參考,分為4000元與5000元的合菜。大嬸覺得這樣的份量太多~

過年餐餐都吃太飽會不舒服!於是~工作人員跟我說了另一種作法,就是可以

在四千與五千的菜單裡挑出五樣菜這樣只要2000元,最後大嬸選擇2000元的菜色。

以下就是合菜中挑出的五樣菜色。


▼▼▼


▦甜豆炒蟹管肉▦


這道甜豆炒蟹管肉可以看出來主角是甜豆,蟹管肉量蠻少~總之這道是吃起來

平凡無奇的料理,大家邊吃邊帶著疑惑!不過也許是大嬸點的不符家人的味口!



▼▼▼


▦ 櫻花蝦鰻魚米糕▦


接著上的是鰻魚櫻花蝦米糕就非常受家人歡迎!上面的鰻魚增添不少風味~只是

淋上的醬油膏對大嬸來說偏鹹,其它像米糕、櫻花蝦都挺有Q勁和香氣!大人小孩都愛。



▼▼▼


▦ 黃金海鮮捲▦


恕大嬸愚昧,對於海鮮捲真的吃不出來海鮮藏在哪,海鮮捲的中間那層

吃起來像是吐司,外皮炸得酥脆帶有鹹香味!但海味的部份就比較難發現。



▼▼▼


▦客家小炒▦


我覺得好記這家餐廳很有客家風味,想當然爾要來盤經典客家小炒。其實以前在好記也吃過,

這道算是安全牌,不過~覺得沒有以前好吃!大嬸在想~會不會因為過年大量備料及太忙錄而影響呢!



▼▼▼


▦椒鹽軟殼蟹▦


椒鹽軟殼蟹吃起來像是油炸後放一陣子的炸物,咬下是軟軟的口感,

完全出乎我意料之外~油膩感更加明顯,整道調味也是偏向死鹹。



用完餐後阿母跟我說~『你太不會點菜了,這家明明很好吃,你點得

都不好吃!』(拜託!我哪這麼準~可以都點到不好吃的>"<)據大嬸過年

這幾天的上館子的觀察,不是我點的不好~而是過年去的那幾家餐廳

因為過年忙錄,用料與手藝都失去原有的水準!所以說~好記還是平常去,

才會吃到好料!過年期間去是不智之舉啊!就降子囉~掰


店家資訊

住址:苗栗縣頭份市中央路92號

電話:(037)684-773

營業時間:11:00~14:00

17:00~21:00


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好記家常菜 (已歇業)
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