(豐原圓環東路美食)【Brownch布朗奇-早午餐/輕食/下午茶】：創意烤餅|日本鳥越麵包|現打溫果汁

今年因為中運在彰化舉辦所以家中小女兒學校放假，難得她有將近七天的假期

話說也好久沒帶她出來晃晃了，剛好家中老爺公司有特休，於是安排了這天選擇外出逛逛。

今天來到了位於豐原市區的一家餐餐廳：【Brownch布朗奇-早午餐/輕食/下午茶】餐廳外面就有停車場，還蠻方便的！

餐廳的門面採用的是由紅磚砌成的紅面牆

同時餐廳門口也有皇植許多綠意盎然的小盆栽，在視覺上蠻舒服的唷！

另外店內目前也正舉辦李苦成先生的個人畫展，有興趣的朋友也可以前往欣賞

日期間：４／１９～５／０８（周二店休）

時間：09:00～21:00

大門進入之後，可以看見餐廳內的是柔和的光線照明

餐廳內的用餐椅，感覺像是從學校汰換時買來的

而且有的座位上還鋪有可愛拼布的座墊

整體的視覺感給人很舒適的感覺！

現場備有參觀李苦成先生畫展的簽名幅

在【Brownch布朗奇-早午餐/輕食/下午茶】享用餐點時

也可以自行翻閱架上的書籍，偷個閒休息一下也很ＯＫ！

右牆上展示的是李苦成先生的畫作，很值得慢慢欣賞！

餐廳最內面也有準備兒童專用的用餐椅

有需要也可以自行取用

最內面的這面牆上也有李苦成先生的畫作

而且在透過簡單的光源照射之下，你能猜想到這裡是餐廳嗎？

怎麼好像是攝影棚的感覺？

【Brownch布朗奇-早午餐/輕食/下午茶】與在地農民合作

以取得的食材都是品質優良的農產品

是吧檯也是用餐區，在

吧檯區的後面牆，貼有年代久遠的海報

讓人有彷彿走入時光隧道般的穿梭感！

話說這裡還有另外一區是店老板自己本身的畫作

不過可是直接手繪在牆壁上的哦！

店老板親手彩繪的壁畫

每個餐桌上的立牌也有詳細的展示出，餐廳使用的都是放心食材

而且據說是店老闆自行栽植的有機食材哦！

另外推薦的招牌中的＂特調溫果汁＂倒是蠻特別，待會一定點來嚐看看！

餐桌上的小盆栽

先來看一下店家的ＭＥＮＵ

有焗烤厚片／招牌鳥越麵包／三明治／糙米飯／下午茶／飲品

店家的餐點很多元，不管是早午餐，或是午晚餐，甚至於是下午茶，每道都很適合！

而且目前也有外送服務耶！（５公里內不收服務費）

話說剛剛看ＭＥＮＵ時發現店內使用的是日本鳥越麵粉製作的酵母麵包，當然得要來嚐嚐囉！手打牛肉堡鳥越麵包NT$150另外也只要+NT$69，就可以升級為套餐（蕃茄＋水果沙拉＋飲料）至於飲料的部份可六選一：獨家豆漿／小農純鮮奶／ＣＡＳＡ卡薩紅茶獨家南瓜籽牛奶／美式咖啡／ＣＡＳＡ卡薩綠茶）

有沒有看到這蕃茄沙拉是不是很特別？

紅通通的蕃茄還特地鑲上了切片的水煮蛋

另外還有玉米筍及馬玲薯沙拉，這沙拉口味蠻清爽的唷！

選用的是日本鳥越麵粉製作而成的酵母麵包，不僅口感紮實

還多加了多種穀類在內面，獨特的麵香蠻特別的！

內面的手打牛肉，肉質嚐起來也是非常的鮮嫩多汁

搭配精選的新鮮蔬菜，這樣吃就可以蠻飽的了！

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兒童特餐NT$120餐點包含：鳥越麵包/沙拉/薯條/手作餅乾/米布丁/小農鮮奶/沙拉

一樣採用日本鳥越麵包粉製作而成的麵包體

再搭上店家精製製作的豬肉排，最後還有搭配大量的生菜

話說迢份兒童餐的漢堡，在份量上也給的很足！

另外還有搭配小孩子最喜歡的薯條外酥內軟，即使不沾醬就很好吃，而且即使冷掉在口感上也不會乾扁！

米布丁—南瓜口味瞧這可愛造型的米布丁，是不是超可愛的！

其實製作米布丁，還真的挺麻煩的～

口感太稀嚐不到米粒口感，太稠又會像是在吃粥一樣子！

不過【Brownch布朗奇】的米布丁，是我嚐過之中最好吃的了！

不僅濃度合宜，而且還能嚐到南瓜自然的鮮甜味！

另外附上的手作餅乾，其實是店家是利用製作豆漿之後，餘留下來的

有機豆渣

再添加起司，黑芝麻及麵粉

製作而成，口感相當的香酥好吃

溫果汁—獨家南瓜籽牛奶（熱）

微熱的溫度，讓整個香氣更加的濃郁！

口感滑順香濃，而且甜味是完全是來自於南瓜的唷！

招牌烤餅套餐-黑胡椒香腸口味(全片)NT$110外加NT$69升級套餐/飲品：薑汁橘香熱飲

(可折抵30元更換飲品)

目前店內的招牌烤餅有全片及半片可以選擇，若想吃多種口味時倒是蠻方便的

這款是黑胡椒香腸口味，餅皮選用的是嚴格精選的蔥抓餅

先鋪上特製的香腸切片之後，再鋪上滿滿的起司，最後再灑上黑胡椒粗粒後烘烤

外表是不是很像披薩了，對吧？

香濃的起司搭配鹹香的香腸

再搭配層次感的餅皮，建議要趁熱吃！

這款溫果汁—薑汁橘香熱飲單點時是NT$80

選用店家自製的有機柑橘，再搭上微辣感的薑汁詬調合而成

話說內面使用的柑橘是店家自行栽種的有機柑橘，無農業，是不是很健康！

而且不管是哪種季節，喝這杯都感覺好養生哦！

另外下午茶：玫瑰物語花茶＋法式麵包＋手作餅乾

搭配的下午茶輕食則是店家推薦的輕食：法式鹹麵包有兩款口味：左側的是鮪魚，右側的是豬肉口味

採用的是法國麵包體，經由烘烤後外皮帶點脆焦的口感

搭配上層的肉餡，越嚼越香！

另外這一塊則是鮪魚口味的，再搭配少許的沙拉

吃起來帶點微微的甜鹹味，蠻特別的唷！

一般的餐廳大多會選用乾燥過的食材來沖泡花草茶

不過【Brownch布朗奇茶】則是以注重原味供應的生鮮花茶

目前店內共有四款花草茶可以選擇

今天點日是由鼠尾草/野牛至/粉玫瑰/甘草/甜菊組合而成的

玫瑰物語

輕柔的玫瑰花香，帶點淡雅的清爽鮮明感，味道十分的清爽且鮮甜！

話說店內的花草，也可以請服務員幫沖再飲用

而且至少可以回沖２—３次，仍保有香氣唷！

另外手作餅乾的部份，則是店家在自製有機豆漿時

餘留下來的豆渣再製作成的有機健康餅乾

內面添加了大量的黑芝麻，既香脆又養生！

粉絲頁：Brownch 布朗奇

營業時間：AM9:00-PM9:00(每週二公休)

電話：0975-098353(可外送，有低消)

地址：豐原市圓環東路121號