蔥油餅.銅板美食之最.
一個50元的銅板就可以吃到不同口味的滿足.
記得小時候下課.阿公都會帶我去買蔥油餅.
滿足一下我的小五臟廟.
小時候都只有原味的.了不起再加個蛋.
現在的口味都推層出新.什麼都可以往餅皮裡面加.
每次看到蔥油餅小攤位.都會讓我忍不住停下腳步瞧瞧.
讓我發現了這個不一樣的蔥油餅----嘉鄉炸彈蔥油餅.
老闆娘說他們的蔥油餅是半煎炸的.而且每種口味都是有加蛋的唷!!
蛋可以選擇要半生熟還是要全熟的蛋.
看到一個好特別的口味---蒜味.
老闆娘說蒜味是他自己研發的蒜蓉醬油.每天都新鮮現煮的.
醬油和辣椒也都是天天熬煮的唷!
和外面一般使用的醬油膏是不一樣的.
雖然他們家的口味不多.但是每種都想吃看看.
但是身為起司控.當然不會想錯過起司夠味的.
也想吃吃豬肉口味的.
想想半生熟的蛋和濃濃的起司在嘴巴畫開的那種滋味.
所以請老闆娘幫我做了一份----加辣的豬肉起司口味
天啊!!唾液開始分泌了!!
真的沒讓我失望.
他們家的餅皮很Q.
蛋黃和起司搭在一起本來就是個絕配.
但是搭上老闆娘的醬汁.也超級厲害的.
不會死鹹的醬油.
而且辣椒很香.雖然紅通通但是不太辣唷!!
喜歡吃辣.但是又不敢或不想吃太辣的朋友.真的超級推的.
------銅板美食小筆記------
嘉鄉炸彈蔥油餅
電話:0972807732
營業時間:下午3點-21點
休息時間:星期三和星期六