美食專欄
在週五煩悶想下班又不能下班的午後，無良同事李熊小姐在LINE上傳來一張誘人的鬆餅照片，跟澳寶媽炫耀她正在享用好吃的下午茶，簡直是沒天良，俗話說：「士可忍，孰不可忍。」當下澳寶媽立刻決定，週一我也要請半天假，換我吃給她看，可惡！！
話說，澳寶媽自成當了媽媽之後，好像就跟「下午茶」絕緣了，因為這個時間都是小孩睡午覺時間，一旦打亂了公主們的作息，澳寶嬤大概會扒了我的皮，好不容易熬到澳寶大了一點，星期一跟她商量好，今天不睡午覺，媽媽帶她去投投吃好料，就這樣澳寶媽終於出頭天了，迎來當媽後的第一次下午茶，哇哈哈～
雖然李熊小姐很沒天良，但是還是不得不承認她介紹了一家好療癒的可愛小店，一進門就看到一排熊排排站，列隊歡迎客人，還有一隻看起來明明就是沙皮狗的熊太郎（還是澳寶媽眼花，其實牠真的是隻熊，是我看走眼），告示牌上寫了摸牠會獲得好運，當然不客氣的摸牠幾把，我要當個幸運星！！
明明是週一，但是店裡幾乎客滿，我們三個人只能擠在一張小小的小圓桌，服務人員帶著歉意表示，如果有舒服的位子會立刻幫我們更換，雖然店內一直是客滿的狀況，最後也沒換位子成功，但是服務人員的服務態度還是令人覺得有「被照顧」的感覺。
坐下後，服務人員送上水杯，水杯上的紙杯蓋都有手寫的小語，雖然是簡短的文字，卻是很有哲理的心靈雞湯。
下午茶當然要來壺好茶，澳寶媽選了一壺「初戀玫瑰園」（其實就是山楂玫瑰洛神茶），茶具是夢幻的「雨過天青色」，讓人喝茶都變高雅了。隨茶上桌的還有一個有趣的小配件「沙漏」，這個沙漏一次剛好是五分鐘，沙漏漏完就是最佳的品茶時間，真是兼顧實用有創意的配件。隨茶附贈的茶點是腰果，鹹香口感好刷嘴讓我好想續盤。
下午茶的重頭戲來了「野莓抹茶Q鬆餅」，外皮酥脆內部卻很Q彈，旁邊搭配的鮮奶油也好好吃（菜單上有註明使用的是馬斯卡碰奶油），加上堅果和蔓越莓果乾，單吃就好好吃，澳寶根本就是吃奶油配鬆餅，鬆餅上塗得滿滿，果然是識貨的小鬼。
為了吃這一頓，澳寶媽可是特意略過午餐，所以除了鬆餅還點了一份「茄汁德式香腸焗烤土司」，焗烤土司真的是太邪惡了，滿滿的起士超級牽絲，餡料也很豐富，這種時候熱量就暫且忘記，吃下去就對了。焗烤土司搭配的生菜也很新鮮，尤其搭配是澳寶媽最愛的黃芥末醬，簡直是逼人啊！
其實又是喝茶、又是鬆餅、又是焗烤土司的，肚子已經呈現飽足狀態，但是看著別桌的不斷上桌的餐點，讓我不甘心就這樣結束這得來不意的下午茶時光，所以拎起澳寶走向甜點櫃，我要再吃一回合！！
澳寶自己點了一個焦糖布丁，瓶身看得到香草籽，感覺很天然，澳寶大概花了三分鐘就解決完畢，還拿湯匙刮得相當乾淨，想必是很好吃。
澳寶媽自己則加點了一個藍苺起士蛋糕，擺盤很精緻，害我一時不知如何下手。
我們在這裡度過了一個相當愉悅的午茶時光，再次感謝無良的李熊，讓我擁有這麼身心舒暢，又飽到喉嚨的愉快體驗，李熊、李熊我愛妳！！
熊來了
地址：宜蘭市民權路二段178號
電話：03-9362178
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