美食專欄
位在大里區中興路二段的
「藍塩 Blue Salt」
不僅
地理位置隱密，連餐廳外也相當低調神秘！
然而餐廳內如同家一般的溫馨舒適，與外觀上給人的感覺大不相同，
這更是尚未踏進來前所沒想像到的！
另外，餐點表現也具有一定的水準，是一個適合情侶、朋友或家庭一同聚餐的餐廳。
不過一週中平日就有２天是公休日，所以想來品嚐的朋友也要注意一下喔！
藍塩 Blue Salt
🚘地址：台中市大里區中興路二段442號
☎️電話：04-2483-1382
⏰營業時間：週一、週四至週五，12:00~14:30；
17:30~22:00，週六至週日，12:00~22:00
（最後點餐時間皆為 21:00） ※週二至週三公休
⚖️服務費：無；ｗｉｆｉ：有
👥Facebook：藍塩 Blue Salt
白天的話，真的會覺得招牌不太顯眼吔！
記得經過時可不要錯過進來品嚐的機會！
進來後是不是有一點意外啊？哈～我自己倒是這麼覺得啦！
牆上的壁貼、畫作及玩偶，處處可以發現一些
創意小
巧思，
在微弱的燈光氣氛下打造一個溫馨舒適的空間，簡約的設計中卻不失質感！
最特別的是，在一進大門後，你不會發現櫃台處，因為它是設計在最後方！
不曉得是為了方便點餐後的作業，還是怕闖入的竊賊？XD
但這麼一來在用餐時少了一些壓力，
不過與店員間也同時少了互動的機會，似乎有利有弊！
這一個獨特的小角落有個沙發座椅，有種Ｌｏｕｎｇｅ Ｂａｒ的ＦＵ！
是的，這裡還有推出經典調酒，入夜後或許這裡更有氣氛喔！
＊未滿１８歲者，請勿飲酒！＊
自助區
藍塩的菜單／ＭＥＮＵ
義大利麵、義式燉飯、排餐、披薩等，價位＄１６０～＄２９０之間，
都能加價＄６０或＄１００升級成套餐，感覺一定要升級一下才划算嘛！
這裡每人低消＄７０元，有ｗｉｆｉ且不收服務費，
另外這裡特別標示綠點的為今日特餐，還可以優惠＄３０元！
這次點了２個主餐，都是＋＄１００元升級成Ｂ套餐。
【升級Ｂ套餐＋＄１００：附蛋塔塔沙拉、蒜香麵包、每日甜品，飲料可折抵＄７０】
蛋塔塔沙拉
脆口生菜上覆蓋一層厚厚的蛋塔塔ｓａｕｃｅ口感還不錯，但覺得量可以再少一點！
但個人偏好ｓａｕｃｅ再少一點會覺得比較清爽！
現烤的方塊吐司外酥內軟，但一定要趁熱品嚐！
並可依個人喜好酌量沾取蒜香奶油及蜂蜜來變化不同的滋味！
培根濃湯
顏色偏向橘紅色澤，原來是因還有加入紅蘿蔔和洋葱等食材來熬煮。
自然的濃純滑順，喝起來蠻不錯的！
ＦＢ打卡
還有送雞汁洋芋片喲～
（每日甜點）
芝麻奶酪
不會太甜也很濃郁，但似乎不夠冰涼少了點吸引力！
義式傳統經典牛肉丸義大利麵（＄２９０）
【升級Ｂ套餐＋＄１００：附蛋塔塔沙拉、蒜香麵包、每日甜品，飲料可折抵＄７０】
義大利麵捲得又高又整齊，視覺上就大大加分！
義大利麵保有麵心的硬度口感，記得吃之前一定要再均勻攪拌，讓醬汁得以充份吸覆！
牛肉丸不但多汁，而且吃到許多鮮蔬配料，
搭配
不油不膩的茄汁紅醬，口感豐富又具有層次！
威尼斯海鮮燉飯（＄２００）
【升級Ｂ套餐＋＄１００：附蛋塔塔沙拉、蒜香麵包、每日甜品，飲料可折抵＄７０】
威尼斯海鮮燉飯
擺盤上一點都不馬虎，還沒品嚐就覺得十分誘人！
除了加入有鮮蝦和蛤蠣的海鮮食材外，並吃得到切碎的玉米筍和多汁的杏鮑菇。
以奶油為基底，將米飯充份吸收奶油並收乾醬汁後，口感清爽耐人尋味！
北義薄脆披薩７吋-
茄汁起司牛肉
（＄２００）
餅皮非常薄脆，加入鮮蔬、牛肉丁、起司與茄汁紅醬，口味並不會太重！
但配料比較細碎也少了一點凸出的口感，當主餐可能會稍感空虛，
若將它當作下午茶點心反而挺適合的！
伏特加日出（＄１５０）／
芒果西瓜冰沙（＄１２０）
伏特加日出
如和煦日出的溫暖陽光，漸層般的色澤真是漂亮極了！
酸甜的水果滋味中交雜著伏特加的苦澀，是一杯令人喜愛的苦甜調酒滋味！
但友人點的這杯
但友人點的這杯
芒果西瓜冰沙
，像奶昔般的濃郁口感，卻意外更勝一籌！
如果光看色澤，你一定很難猜出它是芒果與西瓜的結合！
實際上２種水果的滋味都僅有淡淡的，
然而加入適當的牛奶比例呈現香濃口感則令人瘋狂地愛上！
害我這時都不得不抛下伏特加日出，馬上奔向芒果西瓜冰沙的懷抱了！哈～
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
同步發表▶【台中-大里區】藍塩 Blue Salt☞低調神秘的異國料理餐廳，一週只營業5天，內部裝潢溫馨舒適，義大利麵、燉飯及飲品具有一定水準！台中義式料理！台中餐酒館！
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