美食專欄
#店家資訊# 開丼 燒肉vs丼飯 / 台中新光店。
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號12樓 (新光三越12F美食街)
營業時間：週一至週五，11:00~22:00 (最後點餐時間21:30)
週六至週日，10:30~22:00(最後點餐時間21:30)
官方網站：開丼 燒肉vs丼飯
官方臉書：開丼 燒肉vs丼飯
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！
建議大家可以先打電話確認一下^0^
台中最近人氣高漲的燒肉丼飯－「開丼」
也出現在新光三越12樓美食街一級戰區了
這是開丼在台中的第三家店囉!
前幾次到秀泰廣場 那邊的開丼排隊排的超可怕XD
剛好趁著要到新光逛逛 還可以吃到我垂涎已久的開丼 真是興奮哪~
新光店是目前開丼僅有一間的美食街店鋪
新光定期都會針對用餐區更換設計 這次的我就還蠻喜歡
很挑高 空間蠻寬闊的 既然是美食街 位置就是自己找了唷!
要想在百貨公司美食街用餐 可得眼明手快才行
在美食街的好處就是享受美食無須候位
找到座位後去櫃台點餐就行了~超棒!
櫃台上方有清楚的菜單 方便顧客直接向服務人員點選想要的餐點
有點小可惜的是 當天到訪剛好遇到戴奧辛蛋的風波
所以蛋類製品是暫停供應的哪~
(是說蛋是丼飯的不可或缺的角色阿~)
旁邊有自助式的飲料吧 看要檸檬水
或是玄米監茶都OK 自己動手囉!
點餐後就會拿到取餐呼叫器
覺得這裡的呼叫器長的還蠻時尚的 哈哈
鹽蔥雞腿丼
丼飯均附季節生菜、味噌湯跟紅豆湯喔(而且還可以續碗呢!)
蛋的部分現在不供應 所以就換成了秋葵~
明太子烤薯餅是另外加點的~等下會提到
嚴選台灣去骨雞腿肉丁以獨家照燒醬汁醃漬
口感很鮮嫩呢 照燒醬汁調的剛剛好 鹹中帶點兒甜味
搭配特殊調製的鹹香鹽蔥
雖然味道挺刺激的 不過吃下去意外的還挺特別 蠻開胃
季節生菜的部分
可以包著雞肉享用 會有很清爽的感覺呢!
味噌湯口味還不錯喔 而且裡面料也蠻豐富的
紅豆湯
甜味剛好 不會太甜膩
炸秋葵的部分 搭配醬汁一起享用還不錯
不過我個人還是喜歡沒有炸過的秋葵 XDD
明太子烤薯餅
這裡的薯餅是以烘烤方式 這樣能避免油膩感！
果然一口咬下 還真的不覺得油 口感很酥脆
而且還搭配明太子美乃滋醬一起烘烤 味道挺新奇的
骰子菲力丼
以2x2cm鑽石比例特殊切割壓制，
搭配日本空運烘炸蒜片以及高級料理的代表-松露魚子醬！
(但這天一樣暫停供應~沒吃到魚子醬QAQ)
口感很鮮嫩多汁 熟度剛剛好
配上好吃的蒜片 口味豐富多層次
泡菜
上面提到因為戴奧辛的事情所以暫停供應蛋製品
店家又另外送了盤泡菜以表歉意
這裡的泡菜蠻夠味 吃起來十分的清爽
最後以填問卷送的甜甜大福來結束這一餐~
這次到訪 店員可能是太過於忙碌而少了點微笑與耐心
真的是辛苦了阿!
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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