美食專欄
目前在台中吃過最文青的鴨肉飯，應該非
「
東沐。食在」
莫屬了！
但必須說那扛棒真的太不醒目了！！！
晚上經過若不是被室內的燈光及人群所吸引，大概就此錯過！
話說餛飩是店內的招牌，誰知老闆無心插柳竟讓鴨肉飯成了熱賣餐點！
這碗文青鴨肉飯讓視覺觀感迅速加分，而淋上的油葱醬更是鴨肉誘人的
最大功臣
！
不過最後發現單點鴨肉盤才是將鴨肉的美味發揮到極致之時！
東沐。食在
🚘地址：台中市北區英才路317號
☎️電話：0976-509-191
⏰營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:00
(公休日：週日晚上＆週一)
⚖️服務費：無
👥Facebook：東沐。食在
店內有吧台的座位和２桌雙人座，
座位雖不多，但感覺晚上客人的流動率挺高的！
東沐。食在的菜單
這次２人點了這樣共＄２６５元
鴨肉飯＄７５
口感稍軟帶點黏性的紫米飯是選用玉香太極米，份量還不少！
米飯上擺入空心菜及淋上客家油葱醬的鴨肉，香味四溢十分迷人！
不得不說油葱醬讓鴨肉加分許多！！！
縱使肉質的表現度不及單點的鴨肉，但美味度依然是夠的！
不過不曉得是飯太多還是配菜太薄弱？
若不是因為還有點上其他小菜來配，米飯可能會嗑不完！
總覺得鴨肉飯差不多一個便當的價了，整體應該可以再豐富一些！
或許也是自己對鴨肉飯這種銅板美食存在既定的刻板印象吧！XD
若價位可以調整控制在＄１００左右，
然後再多幾樣小菜或是肉再多擺一些，或許整體的表現會更棒！
黃金泡菜＄３０
黃金泡菜是店員推薦而加點的！
辣度適中，單吃配飯都好吃！
紅油抄手＄５０
紅油抄手一般吃到的都是小小顆的，但這明顯是超精壯的大顆餛飩！
餛飩口感紥實飽滿，而紅油的辛辣感稍嫌不足，所以少了吃紅油抄手的ＦＵ！
而店家看到我們到自助區拿辣油，還提供我們所珍藏辣度更高的！
只是我們倆竟然覺得辣度還好而已～XD
鴨肉盤＄８０
鴨肉軟嫩多汁非常好吃，口感偏腿肉的部位喔！
份量挺精緻的，感覺一個人吃應該也不嫌多！
菜頭湯＄３０
菜頭稍帶有一點硬度，湯頭濃厚且很夠味，還不錯！
離場時，客人還是不間斷的湧入，感覺也有一定的客群！
服務上親切且環境舒服，或許也是東沐吸引人的地方！
喜歡鴨肉或麵食料理的人也可以來試試～
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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