正宗韓國烤肉Meat Love 橡木炭直火烤肉 奢華上市

「Meat Love 橡木炭火韓國烤肉」由韓國餐飲集團「Ken Woo Li文化」來台設立，剛開幕果然刮起一陣旋風，從食器到配方、甚至橡木炭都原裝來台，希望能讓消費者在台北就能吃到最「道地」的韓國烤肉!  不過在這場韓國烤肉大戰中，還在蜜月期的Meat Love，也許被高價位拖累，似乎戰得有點氣弱，也許「正宗」不一定就是大家最愛的吧。

Meat Love的地點也很有趣，直接與Honey Pig 隔街對恃，叫陣的意圖相當明顯，但也可能是想有「欉聚效應」，例如對面要排太久的話，就來這裡吃XD

用餐區在二樓，一樓是接待櫃台! 寫了密密麻麻的，大概就是說他很道地，愛吃肉不用去韓國啦~

店內座位不少，都有個長長的排煙管，好像已經是很多韓式燒肉的標準配備

靠窗靠角落的這個位子超棒超有fu，牆上掛著韓國的畫

不曉得有沒有人有特別注意到一樓那堆密密麻麻的店家介紹! 這個爐子是炭火爐喔

店家介紹說這個是「橡木炭紅外線炭火燒」，由韓國進口、台灣唯一使用橡木白碳的店。至於橡木碳有什麼厲害的呢? 抄一下新聞稿 =>(店家指出，橡木炭燃燒時會散發淡淡的香氣，雖然燃燒時間短，但加溫速度較快，更適合烤出肉的原味，而且不會產生過多雜質，燒烤的風味更是與瓦斯爐鐵板差異極大。)

店內的食器使用韓國進口的方字銅器

筷子是銅製的韓國傳統扁筷，拿起來有點重

覺得不錯的是桌上提供冰開水，吃烤肉很需要!

點完餐後，小菜跟肉就先上來，擺了滿滿一桌! 每桌的低消是二盤肉，所以我們點了兩盤XD

8種小菜，都可以再續，不過我們根本沒吃完

包肉用的生菜，賣海鷗肉那家好像也有! (不是真的海鷗肉喔~)

洋蔥切成一圈圈的，生洋蔥對我有特殊的吸引力，嗆辣飽水的更是，這個洋蔥有點嗆~

這個冬粉算是我最愛的小菜了，吃起來有麻油的味道，很香很好吃!

生菜與糯米椒(?)，照慣例我們還沒動到生菜就把肉吃光了

泡菜看顏色就很韓，白菜的水份足夠，偏辣偏甜，蠻不錯的，也可以包生菜跟肉一起吃

「韓式冷湯」，喝起來酸酸的又冰冰涼涼，說不上來好喝或不好喝，但就是很妙的感覺!

生菜沙拉，淋上芝麻醬，沒有很特別但醬還蠻好吃的，也是很大一盆

韓式辣醬，生菜包肉時用，也可以直接沾，不會太辣

蒜頭，感覺比沾辣還要嗆辣，配著肉吃是絕配! 難怪烤香腸都要加蒜頭

鹽巴，不沾醬的時候，沾點鹽巴試試也不錯啦

特製沾醬，這個沾醬應該是店內招牌與祕方了，幾乎整盤肉都是沾這個醬吃掉了! 不過店員說有些客人不太能接受這個沾醬，但我們倒是很喜歡，甜甜的不會鹹，可以放心的把肉浸下去!

「厚厚的五花肉」$400，雖然跟照片不一樣，但真的很厚啦! 台灣的豬肉真的品質很好，沒什麼腥騷味!

由於每桌的低消是2盤肉，這是其中一盤! 吃韓式燒烤就是要吃豬五花，所以這盤就是我們必點啦~

「祕製豬肋排」$500，價位真的不低!

「海鮮南瓜煎餅」#350，帶殼的蝦子很多，沾上醬汁吃還可以，單吃的話蝦殼的味道會太重!還是比較習慣只有肉的蝦子，只有殼的蝦子，我真的不行~

「牛胸肉大醬湯」$350，寫這篇食記的時候，我在Menu上找了很久都找不到，原來是跟Menu上的照片差太多了啦Orz

少少幾塊肉，豆腐還比較多

「牛胸肉大醬湯」雖然貴，但有送這個韓式拌飯，就覺得還不錯啦~~!! 拌飯的醬偏甜，不太會辣，壞波妞都吃了~

溫度到了後，會放上烤盤! 至於怎麼知道溫度到了沒呢? 服務生會把手放下去……XD。開始先烤「祕製豬肋排」，由於是醃過的肉，所以用網子烤，不然一下子烤盤就焦了! 這個網子也是有學問的唷，間距號稱是「完美比例」~

烤肉都是桌邊服務，這對我們這種烤肉苦手來說很受用!

開始冒煙囉，看起來好像很好吃的樣子

最後就來把肉剪一剪，開始吃! 可以沾醬、包菜…等等的! 不過我還是直接放嘴裡，快速的清空盤面!

接著烤豬五花，沒醃過的肉，用這種盤子烤， 肉跟鐵盤的接觸面積比較多，鐵盤的溫度應該會比炭火的溫度高，當然也是桌邊服務囉

終於思思念念豬五花來了，剪成一塊塊的! 若以肉的重量來說，這塊豬五花的CP大多了!

這樣子的份量才有吃肉的快感呀!

牛肉好貴，直接Pass

豬肉比較吃得起，但跟其他家比還是貴了不少，可能成本也高出一些吧

另外有午間套餐可以選，價格也不低

單品的部份，照片跟實際上差超級多的啦! 這不是僅供參考，而是無法參考吧!

飲料的部份，只想滿足低消所以沒有點，不過就雪碧來說，價格尚可接受

低消就是每桌要2盤肉囉! 所以2個人來吃的話真的人均消費會高很多，不過肉的份量也少少的，4個人一桌勢必要點更多肉才吃得滿足!

可能由於比較講究，所以成本墊得蠻高的，人均消費也跟著提高不少!  不過我還是喜歡豪邁的吃肉，這個價格我不太吃得消啦~

後記：那天吃到後來，竟然跳電了，弄得滿身都是煙味，可見店內用電的負載在臨界點，不曉得有沒有其他人遇到

粉絲專頁：Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉

地址：台北市信義區四段468號

電話：02-2729-9488

營業時間：(日~四) 11:30-22:00 (五、六) 11:30-00:00

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