美食專欄
從和藹的眼神中
我明白了阿興這位小吃店廚師
眼神中透露出一股不平凡的精神
那是一種無私願意奉獻
位於台北中和區的阿興滷肉飯
不是你會願意特地前往的美食
卻是很多人暫時的避風港
小小聲地說「老闆，我要一份Ａ餐」
吃完就可以默默地離開
Ａ餐內容確實不是菜色多樣
一飯一湯也是讓人滿足了
畢竟是助人，主要以呷粗飽為主
滷汁是北部的鹹香，以肥肉居多
香噴噴又份量大，肚子餓來上一碗
先填飽肚子，再想辦法去過難關
不是單純只有湯耶
魚丸湯還阿莎力給了三顆魚丸
真的不禁又佩服起老闆奉獻精神
或許也是老闆曾經也遇過困難
而現在生活穩定了，想起以前的遭遇
更希望幫助那些，一時在人生中跌倒的人們
曾有些經濟變好還回來找老闆敘舊
老闆只說：「不知道什麼表達，但就是感覺很好」
「只要店不倒，這件事情我就會一直做下去」
我利用用餐，短短一個小時與老闆交談
感受到的是台灣實實在在，才有的人情文化
是一種溫暖、一種社會真正需要的情感
阿興滷肉飯
位於：新北市中和區南山路238-1號
營業時間：11:00-21:00(週二三公休)
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阿興魯肉飯
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