美食專欄Le Rice 米昂小飯廳｜ 起司控夏日這樣吃 超濃起司辣肉醬薯條+異國風定食
(攝影：阿雄／撰文：搜搜、高雄美食地圖版權所有）
Le Rice 米昂小飯廳
地址：高雄市前鎮區中華五路939巷10號
電話：07-3344088
異國風夏日定食與秘製辣肉醬起司薯條開胃共享
熱得沒救的季節，夏日懶人沒食慾症頭大爆發！除了餐餐刨冰、涼拌沙拉的應付式飲食外，酸酸甜甜辣辣的異國風味定食，是小飯廳主廚為這季準備的胃口大開料理！而適合搭配夏日定食大夥兒共享的開胃菜，當然就是這道暗摃隱藏版餐食了，不叫起司粉們失望的啊！
夏日也不能不牽絲的「秘製辣肉醬起司薯條」
以數種起司調製而成的金黃起司醬，滿滿地淋在整顆切塊直接不裹粉炸的馬鈴薯上；再豪邁覆以豬肉切碎，添加了數種義式香草、新鮮番茄及兩種以上辣椒，熬煮而成的秘製辣肉醬！最後撒上滿滿的新鮮蔥花！
僅僅是視覺就讓人口水噴發啊！充滿香草風味的肉醬與金黃起司、緊裹在內裡有著自然大地甜香的馬鈴薯上，咬上一口從外到內多層次滋味，真是一道濃郁卻開胃的夏日分享料理！
說到直接切塊不裹粉炸的薯塊，是歐洲人喜歡的原味作法，好品質的馬鈴薯天然大地香氣被凸顯了，在用餐過程中也久不軟爛，很適合這種搭配起司辣肉醬的烹調方式呢！
異國風夏日定食 – 泰式椒麻雞定食
整套定食除了酸辣主菜外，搭配少量多樣化的清爽涼拌配菜，也是夏季吃食的開胃準則！這道泰式椒麻雞以新鮮檸檬現榨調製而成的微辣醬汁，沾拌在炸得香酥的軟嫩雞腿肉上，格外清爽！是受歡迎的經典熱帶菜色之一。
異國風夏日定食 – 蒲燒鰻魚日式定食
日本人喜歡於夏季以鰻魚入菜，有提振食慾、消暑補氣的習俗意義。
小飯廳使用的鰻魚需經過特別挑選，主廚要求厚度均需有「維持每一口咬下都令人滿足」的標準！因此是每日限量的喔！
異國風夏日定食 – 左宗棠雞肉定食
被稱為「世界上最有名的湖南菜」，左宗棠雞是將雞塊用含有辣味的酸甜醬烹炒而成，集酸、甜、辣之大成，喜歡中式飯食的飯友們，應該會喜歡這一味！
以辣椒、洋蔥、蕃茄等搭配，大塊雞肉經過油炸程序外酥內軟，色澤金紅、是超級下飯的佳餚。
【店內環境】
店名：Le Rice米昂小飯廳
地址：高雄市前鎮區中華五路939巷10號
電話：07-3344088
營業時間：
午餐11:00～14:00
晚餐17:30～20:30
包廂：無
刷卡：無
店休日：週一(例假日逢週一照常營業)
服務費：無
座位數：1F 4桌20位/ 2F 4桌16位
平均消費：380元
Wi-Fi：無
