美食專欄
爬文得知板橋有一家厲害滴北歐面開三明治"光權Kuang's Bistro", 特和T爸來板橋嚐鮮… 該店搭捷運至板橋站(由3號出口出站"右轉"), 經過一番巷弄間滴迷路折騰,終於找到… 果然是外來客,唉～
內部陳設 開餐館大門,發現原來是民宅改建der～ 該店以時下流行滴乾燥花和輕工業風元素所設計出簡約時尚氛圍. 空間不大、座位也不多…,港覺還不錯啦.
餐具茶水自己來
Menu供參考 餐點皆單點,低消為單點任一品項,內容物一目了然. 可久坐、不限時又不收服務費! 主要販售北歐面開三明治｜熱三明治｜法式三明治｜義式小點｜甜點｜飲品等
遊戲規則:採先付款後送餐原則
呷過ㄟ好料: 本次都選了奶蛋素滴餐點(原希望T爸選迷迭香烤雞腿排滴說…). 那就來素素看好嚕XD… ✔酪梨水牛起司番茄羅勒$200.-:激推～不容錯過!! 餐點名稱已說明一切,因為自製酪梨醬/酪梨、水牛起司及新鮮大牛番茄(給料大器), 這些食材都是個人ㄟ心頭好^^
由Menu得知選用一大片裸麥厚吐司為基底,再擺放上述食材. 配菜則是鮮嫩綠捲和羅勒葉/香烤羅勒帶皮馬鈴薯/ 自製加入迷迭香滴塔塔醬,還有詢問得知滴炒紅酒漬紫洋蔥( 乍看像甜菜根說…糗! 也是啦,甜菜根較硬有土味)
整體吃滴出店家滴用心和嚴選食材滴精彩. 有被收服滴港覺,好吃咧!!
✔奶油洋蔥蕈菇$160.-:推～ 看起來有點虛,但一上桌就香氣逼人…
也是由一大片裸麥厚吐司為基底,再鋪上一大片生菜和大黃瓜(青脆爽口), 上面有炒洋蔥蘑菇和番茄.一旁還有少許紅(綠)捲生菜、炒紅酒漬紫洋蔥. 吃起來菇菇脆口洋蔥鮮甜,嘴裡更是香氣十足. 真是簡單又健康滴美味, 想不到該店滴素北歐面開三明治表現也這麼出色,讚啦!
✔南非純香紅茶$90.-: 喝起來中規中矩,還OK.…
✔黑咖啡Americano(H)$100.-: 喝起來無碳焦味,但也太淡了吧?! 不是偶滴菜…
一家好餐廳,食物美味是基本配備,同時還須兼具舒服氛圍以及親切滴服務. ."光權"餐點用心,料理表現不俗,讓人意猶未盡! 但飲品相較下就弱了些… 該店雖不收服務費,但服務普通,較沒溫度是可惜之處… 若能稍加改善就更加分嚕!
光權Kuang's Bistro ADD:新北市板橋區光正街32號/Tel:(02)2969-6259 營業時間:11:00-20:00/周一公休
