御茶四季 - 新竹 京都宇治抹茶專門店 抹茶飲品 甜點 冰品

御茶四季是由老屋改建的抹茶甜點店，室內保留老屋原本的磨石子地板，再用清水模隔牆裝潢，除了木質座位區外，也有需要拖鞋的日式榻榻米座位區，再用和日式風味裝飾品點綴，整間店顯得清新舒服，不過實際座位數不到20個。

餐點以京御豆腐飲、京御茗茶、京御拿鐵、京御小點與京御冰品為主，先在櫃台點餐結帳，後送餐點。我們前去時，店家還在試賣期，很多產品還沒有供應，試賣期間餐點都有優惠。

店家抹茶飲料與甜點採用1836年創業於京都宇治小倉地區森半製做的抹茶，焙茶則來自日本靜岡。

焙茶拿鐵豆腐飲剛端上桌時，其實上層有焙茶拿鐵所搖出來的泡沫，因我們點去冰，泡沫消散較快。微甜的焙茶喝起來茶香味濃郁，加入豆香味濃郁的豆腐，更增添喝起來的口感與甜味。

焙茶拿鐵豆腐飲$120(原$130)

當日聖代有抹茶與焙茶兩種口味，我們選混合。最底層抹茶凍、豆腐、紅豆、米香、白玉，抹茶微甜搭茶香濃郁的焙茶，整體味道微微甜，茶香味重。因不含乳化劑，再加上天熱，融化速度算快，建議早點吃完。

聖代雙重奏$130(原$140)

當日供應的甜點有京御抹茶千層、京御特濃抹茶塔、京御抹茶和風捲與京御抹茶凍，由於我們剛吃飽，怕吃不完，不敢多點。京御特濃抹茶塔的塔皮不厚，帶奶油香酥口感，內填抹茶粉製做的抹茶內饀，口感滑順，甜中帶點抹茶淡淡茶香味。

京御特濃抹茶塔$120(原$130)

京御抹茶和風捲的蛋糕體口感溼潤微甜，內夾芝麻粉、微甜奶味重的鮮奶油與帶甜味的紅豆，和京御特濃抹茶塔相比，和風捲的抹茶味顯得淡薄些，略被內餡鮮奶油搶味。

京御抹茶和風捲$120(原$130)

店家服務很好，整體口感味道還不錯。店家正式營運後，除了現在的餐點外，還有鬆餅與刨冰，供應種類會更多！

店家資料：

御茶四季 新竹店 京都宇治抹茶專門店

PM12:00~PM20:00(售完為止)

03-528-5235

新竹市東區中南街45號1樓

https://facebook.com/KyoochashikiHsinchu/

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