美食專欄
又到大食客台中尋找銅板美食，說到銅板美食當然不能錯過中美街這間水餃店『向上水餃』，一顆水餃從原本2元經過10年只有漲0.5元等於一顆水餃只要2.5元，這不是銅板美食甚麼是銅板美食，至於味道如何就讓我們繼續品嚐下去吧!
『向上水餃』西區中美街因為處在市場內招牌也不是很明顯，但是人潮卻一點也沒有太少，大家來就是要吃銅板價格的水餃，店內除了斗大的向上水餃主打2.5元價格之外就是可以搭配湯與魯味。
『向上水餃』進來店家很簡單就是說出自己想要吃的2的倍數即可，一般女孩子大約點14~20;男孩子胃口大的可以一次點個50顆都算正常，店家的水餃都是小個頭，可以再搭配酸辣湯或是菜頭湯與魯味也都很便宜。
水餃(16顆)
2.5元的水餃個頭不用期待很大，如果很大顆那也是我要擔心的，店家的餡料主要為豬絞肉搭配高麗菜為主搭配薑與胡椒，豬絞肉佔比大約9成，所以口感來說很少有蔬菜的甜味搭配薄的外皮，就是吃一個新鮮不建議外帶很容易黏住。。整體度與美味度：★★☆☆☆
酸辣湯
酸辣湯料真的很多，20元但是料真的不馬虎有豆腐、豬血、木耳、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲與番茄..等等，微酸微辣口感算是順口中規中矩很搭配水餃的配角角色。整體度與美味度：★★☆☆☆
魯味(豆干+豆皮)
豆干與豆皮真的很便宜一份10元，點好小菜沒有多久店家就端上桌真的很快速，店家的簡單加熱淋上醬油再搭配蔥花，豆干與豆皮都是古早口感，10年來真的沒有太多改變，口感簡單味道沒有改變太多就是便宜又簡單的味道。整體度與美味度：★★☆☆☆
『向上水餃』銅板不可或缺的美食，便宜的價位在搭配上口味不至於不好吃，吃新鮮吃氣味也是一個好的選擇，畢竟一盤16顆水餃搭配豆干、豆皮再搭配酸辣湯只需要不到一百元的價格，也是一個不錯的外食族的選擇。
大食客從『向上水餃』看到價格便宜需要用量用想法去創造更多的美味，不過看到一間店在大食客十年前後的差別不太大維持的就是店家自己堅持的口味，所以愛這間口味的人客還是不少，另外三角窗也有一間上上水餃也將於明年調漲0.5元也是2.5元，味道如何改日在來一個PK挑戰一下。
向上水餃
地址:台中市西區中美街183號
電話:04-2305-0365
營業時間：週一至週日，AM10:00~PM23:00
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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