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台南市


這回來到的店家只開晚上,之前經過好幾次人潮都不少,只是一直沒有機會嘗鮮,今天剛好偷空趁著店家剛開始營業沒多久過來,且我才剛一入座就湧上不少買晚餐的民眾,看來店家餐點似乎可以期待。

有紙本菜單,也可以直接看著攤位上的招牌點菜,兩種形式都可以,然後什錦意麵和羊肉系列都是店家主打。

當歸羊肉湯,有附一小碟豆瓣鹹甜醬油膏,先說湯頭,聞起來有中藥香氣,但喝下去清爽順口,沒什麼中藥味道,蠻好喝的。而羊肉帶點些微羊騷味,但影響不大,口感則是有咬勁,出乎我預料之外的鮮嫩,好吃,難怪不少人都會來上一盤羊肉湯或炒羊肉。

炒螺肉,賣羊肉的店家似乎都會有炒螺肉這道菜,我也是因為外帶客人一直點選才加的。旁邊沾醬很像是味增醬,有著甜甜的味道,可以中和炒螺肉的油膩感。這盤炒螺肉放了不少九層塔和蒜頭,且是以沙茶醬為基底下去拌炒,一整個超級下飯,螺肉吃起來又脆口,真的好吃,唯一缺點是太油,只能靠醬料救援了。

什錦炒米粉,配料放了小卷、蝦仁、高麗菜、洋蔥和肉絲。蝦仁和小卷都很新鮮,可惜蝦仁有點小隻,小卷放太少,然後肉絲軟而不柴。另外這盤屬於乾炒,醬汁沒有放太多,但有點油,因為吃完後盤底會發現不少油脂殘留,而調味鹹鮮好入口。

用餐時間:2017/7/11

地址:台南市北區公園路862巷延平市場內

電話:0935902662

營業時間:17:00~23:00



更多 陳記小吃店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59cf3d8923679c722e35be9b
本文餐廳資訊:
陳記小吃店 (已歇業)
3.6
· 台南市 北區 · 2則評論
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