美食專欄胖師父。秘製醬料鹹甜耐吃的鹹酥雞，現點現炸，可以先打電話訂再來拿比較不用等太久
✎電話：04-22132477 0955-657735
✎時間：:17:00-(不定休，一定要吃到的話先打電話～)
這間胖師父在東區的進德國小旁
有時候晚上在這裡運動的時候，人都很多，本來就夠讓我好奇了～！！！
但是因為我現在晚上幾乎不吃消夜了，所以出門運動都不帶錢ＸＤＤ
最近剛好跟格友飛天璇聊到這間鹹酥雞好吃
好奇心整個大爆發，所以我那天冒雨提早回家，結果公休＝ ＝
後來我發現他們好像每個禮拜都會有兩天公休，大部分好像都是周三、四
如果是要專程來買的人可以先打電話訂，順便確認有沒有公休！
這篇文章記錄我最近吃的兩次給大家參考～～
第一次點的是杏鮑菇、鹹酥雞、甜不辣、米血
不喜歡鹹酥雞有醬料濕濕的口感的人可以選不要加醬料
我的是有加醬料，我很怕太乾XD
我發現他們家的醬汁其實不是那種一吃就覺得很驚豔的
整體吃起來是鹹甜鹹甜的味道，但不會太重鹹
感覺有吃到梅子粉的那種淡淡的甜度
外皮很酥，上一點醬汁正合我的胃
鹹酥雞是有一點骨頭的，我覺得吃起來算一般
有人好像很推鹹酥雞或雞排，我個人是覺得還好XD
杏鮑菇也不錯
不過我心中覺得最好吃的炸杏鮑菇在台北
胖師父的也不錯，但尚未超越我心中的第一名
米血兩次都有點
第二次還有點米腸、甘梅地瓜、百頁
百頁也挺好吃的，整個很濕潤的感覺，但真的沒有一咬下去爆出油的感覺
以前很喜歡吃百頁，但是很常吃到吸很多油的百頁.......
整體而言真的就是醬料讓我覺得很耐吃
吃起來比較不油膩所以少了一點罪惡感XDDDDD
我兩次都是一開門沒多久就去買，所以沒有等很久
如果是消夜時間，我每次經過都會站一些人在等，不耐久候的話就先打電話唷~!
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