美食專欄台中潭子超低調銅板價古早味。五年級牛肉麵&歐巴韓式炸雞。古早味麵食、滷味加上韓式炸雞真是絕配
今天要分享潭子一家超過40年，非常低調沒有招牌的古早味老麵店~五年級牛肉麵&歐巴韓式炸雞
這家在潭子中山路上非常有名，平價麵食跟滷味小菜都很有古早味，最妙的是還有賣很道地的韓式炸雞，古早味麵食、滷味加上韓式炸雞中韓合璧真是絕配，要吃飽還是要吃點心韓式炸雞通通有，晚餐、宵夜一次搞定。
五年級牛肉麵&歐巴韓式炸雞位在潭子中山路上，靠近雅潭路口，從台中市區往潭子方向在右手邊會先看到麵店才到雅潭路口，老闆說從他爸爸開始賣麵到現在他接手已經超過40年，原本只有煮麵的攤車，後來租下店面才有內用座位區，老潭子人都知道這一家。牛肉麵、麻醬麵、滷味是招牌，最近加入了韓式炸雞新元素，餐點更多元生意也更好了。附近不好停車，商妮去的時候門口好多人臨停，建議騎車去吃比較方便。
歐巴韓式炸雞原本在一中中友百貨對面，最近在五年級牛肉麵旁邊加開了潭子直營店，賣的品項跟一中店的完全一樣，商妮在一中店有吃過非常好吃(食記)，就是韓國僑村炸雞的滋味，是一中那邊的排隊名店。以後要吃很道地的韓式炸雞不必辛苦跑到一中商圈，在潭子這邊就能吃到。
平日晚餐時間生意非常好，裡頭坐滿人，外面外帶的人也不少。
價目表就貼在牆上，沒有點餐單，看好直接跟老闆娘點餐即可。招牌菜色是牛肉麵跟麻醬麵、肉燥飯，還有滷味一定要點，超好吃!
新加入的韓式炸雞價目表，有六種口味通通是大份100/小份60元，炸年糕50元，價位不貴很好吃，沒吃過的朋友可以試試。
滷味是他們的招牌，尤其是豬頭皮、豬耳朵、豬尾巴、還有豆干，商妮有觀察到每桌客人都會點這些滷味。看起來就很好吃的感覺，我們也點了一些來試試…
老闆煮麵速度很快，一下子就上桌了，滷味好大一盤份量真的很多，非常超值!
這一盤有豬頭皮、豬耳朵、豆干、豆皮、海帶，這樣一大盤才65元，每一種都滷的很入味，味道香又不會死鹹，Q嫩好吃，CP值蠻高的。
這一盤是豬尾巴加上隔間肉 85元，豬尾巴現在很少人賣難得在這邊可以吃到，膠質很多軟嫩又香Q，超好吃。老闆說豬尾巴數量有限，有緣才能吃到，喜歡吃豬尾巴的人動作要快。
麻醬麵 40元
麻醬麵除了麻醬還有肉燥，攪拌時就能聞到很香的味道，芝麻與花生融合的香氣再加上肉燥，商妮好喜歡這種古早味的滋味，敢吃辣的再淋上老闆自己炒的辣椒油，味道更棒!
肉燥跟辣椒油都是老闆自己炒的，味道好香~~尤其是辣椒油商妮超推薦，不會很辣，不管加在麵食還是滷味上都很加分。
餛飩湯 35元
他們家的餛飩是現包的不是冷凍餛飩，每一顆餡料都不少，一碗有10顆份量很多，單點餛飩湯吃完一碗就會飽了。
紅燒牛肉麵 100元
一碗牛肉麵裡頭有4大塊半筋半肉小花腱，也就是俗稱老鼠肉的部位，常吃牛肉麵的老饕一定知道這個部位的牛肉特別好吃，老闆一次給四大塊，而且都是厚切，真是超佛心!軟嫩又帶有Q度，超級好吃，難怪是招牌美味，推薦必點!
麵條份量也不少，吸附香濃的牛肉湯汁，充滿牛油香氣，吃起來真是過癮。
歐巴韓式炸雞一共有6種口味，商妮家怕吃不完，只點了其中四款，外加超好吃的炸年糕，每一份都有附上酥炸薯條，宵夜想要來點不一樣的人，可以試試這來自韓國僑村炸雞的美味，比有名的朴大哥韓式炸雞(食記連結)CP值高太多了，相信你一定會愛上它。
檸檬韓式炸雞 60元
不油膩、粉薄、外酥內多汁，炸雞好吃的三個條件在這裡通通具備，老闆很貼心將炸雞剪成一口大小，吃起來相當順口，夏天吃檸檬口味特別解膩又爽口，好吃好吃。
甜味韓式炸雞 60元
甜甜的韓式醬與炸雞緊緊包覆，韓式醬汁與雞肉本身的甜味相呼應，有不同層次的享受，好好吃~~據說這個口味跟辣味是賣得最好的兩款，不敢吃辣的朋友可以先試試這一味。
辣醬韓式炸雞 60元
有到韓國旅遊過的朋友，一吃到這個味道一定會立即喚醒美好回憶，在韓國吃到的就是這個味道!!香辣又帶甜的特殊滋味，一口接一口根本停不下來啊~~這一盒最快被秒殺。
蒜味韓式炸雞 60元
蒜味醬是韓國當地很受歡迎的口味，跟台灣嗆辣蒜味大不同，是帶有橙汁甘甜滋味的蒜末，剛開始會以為是洋蔥，入口後先是甜甜的橙汁，後面慢慢浮現些微蒜味尾韻，真的有吃洋蔥的感覺，不敢吃蒜的人可以試試，很特別又好吃。
韓式炸年糕 50元
他們家的炸年糕超好吃，之前商妮在一中店吃過就愛上它，表皮炸過口感香酥、裡頭則是香香QQ的口感，不會太硬帶有些微咬勁越咬越香，比起煮年糕那種軟綿的口感，這炸年糕好吃許多，也是推薦必點!
商妮很喜歡吃小吃，像這種古早味麵食還有滷味小菜就很對商妮的胃口，現在還有超好吃的韓式炸雞加入陣容，這家超低調的五年級牛肉麵看來又會排隊等位子了，建議要去的朋友錯開用餐時段，才不會久等。
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地址:台中市潭子區中山路二段410號
電話:0983 565 189
營業時間:17:00~24:00
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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