坐落高應大商圈特色冰品專賣，日本小山園抹茶製作的夏之青抹茶冰 -- 六角泡泡@ BENNY&LIN 不專業分享

HI!大家好!!我是寫開箱文的BENNY!!!

這次要跟大家分享在高雄的抹茶冰店-六角泡泡

這間店坐落在高應大商圈，常常在臉書看到這家店的冰品

對於他們家的抹茶系列真的還蠻感興趣的，一直想抽時間去吃

記得那是個剛下過雨的午後，那天提早下班

雨停了而且剛好到開店時間，就立刻殺過去!!!

那天應該是剛下完雨，所以我是第一組客人

原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/400163251

夏之青抹茶冰

日本丸久小山圓抹茶冰。

抹茶冰搭配抹茶凍與紅豆泥是基本的SET

這個抹茶糖漿的味道我真的還蠻喜歡的

入口的茶香味很夠，餘韻的香也可以持續

不會太甜膩，這樣的抹茶冰吃起來消暑又覺得沒負擔

加入適當煉乳後，多了一份奶香與甜膩感

讓抹茶味道變成半糖抹茶拿鐵的感覺

不過真的要適量，因為這一杯的量還蠻多的

再來說說配餐的紅豆與抹茶凍

因為上桌的時候摸盛裝的容器，很冰

感覺是直接從冰箱拿出來的

紅豆應該要跟抹茶很搭才對

但這個紅豆泥的味道搭上抹茶，有點怪怪的

抹茶凍的口感偏硬，老實說配餐的部分蠻讓我失望的

焦糖烤布蕾

這個烤布蕾是我多點的，感覺也是直接從冰箱拿出來

雖然不清楚上面的焦糖色的表層是不是現噴的

烤布蕾吃起來也是偏硬，少了那種濕軟、微微半熟的感覺

最後簡簡單單說個食後感

在一開始單吃抹茶冰的時候，那個濃厚的茶香我很喜歡

淋上煉乳之後微微的甜根茶香很搭，也是很不錯

但是再加上紅豆泥時，味道就有點走了

這次的食後感，冰的主體沒問題，就是配餐的部分如果能改善會更好!!

至於抹茶凍與烤布蕾的部分就.....，我想是個人喜好吧!!

(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝)

<<六角泡泡>>

地址：高雄市三民區正忠路334號

電話：(07)383-0567

營業時間：13:30~21:15

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