坐落高應大商圈特色冰品專賣,日本小山園抹茶製作的夏之青抹茶冰 -- 六角泡泡@ BENNY&LIN 不專業分享
HI!大家好!!我是寫開箱文的BENNY!!!
這次要跟大家分享在高雄的抹茶冰店-六角泡泡
這間店坐落在高應大商圈,常常在臉書看到這家店的冰品
對於他們家的抹茶系列真的還蠻感興趣的,一直想抽時間去吃
記得那是個剛下過雨的午後,那天提早下班
雨停了而且剛好到開店時間,就立刻殺過去!!!
那天應該是剛下完雨,所以我是第一組客人
原文請點此:http://b09030913.pixnet.net/blog/post/400163251
夏之青抹茶冰
日本丸久小山圓抹茶冰。
抹茶冰搭配抹茶凍與紅豆泥是基本的SET
這個抹茶糖漿的味道我真的還蠻喜歡的
入口的茶香味很夠,餘韻的香也可以持續
不會太甜膩,這樣的抹茶冰吃起來消暑又覺得沒負擔
加入適當煉乳後,多了一份奶香與甜膩感
讓抹茶味道變成半糖抹茶拿鐵的感覺
不過真的要適量,因為這一杯的量還蠻多的
再來說說配餐的紅豆與抹茶凍
因為上桌的時候摸盛裝的容器,很冰
感覺是直接從冰箱拿出來的
紅豆應該要跟抹茶很搭才對
但這個紅豆泥的味道搭上抹茶,有點怪怪的
抹茶凍的口感偏硬,老實說配餐的部分蠻讓我失望的
焦糖烤布蕾
這個烤布蕾是我多點的,感覺也是直接從冰箱拿出來
雖然不清楚上面的焦糖色的表層是不是現噴的
烤布蕾吃起來也是偏硬,少了那種濕軟、微微半熟的感覺
最後簡簡單單說個食後感
在一開始單吃抹茶冰的時候,那個濃厚的茶香我很喜歡
淋上煉乳之後微微的甜根茶香很搭,也是很不錯
但是再加上紅豆泥時,味道就有點走了
這次的食後感,冰的主體沒問題,就是配餐的部分如果能改善會更好!!
至於抹茶凍與烤布蕾的部分就.....,我想是個人喜好吧!!
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝)
<<六角泡泡>>
地址:高雄市三民區正忠路334號
電話:(07)383-0567
營業時間:13:30~21:15
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