美食專欄
埔心溫度咖啡|店如其名的咖啡館，有溫度的餐點、有溫度的咖啡，位於埔心魚市場旁全聯後方新的埔心路上，聽同學說起是同事的姪女經營不久的咖啡館；其實能在家鄉埔心這邊有著這樣質感的咖啡館，實屬少見了！加上不少人推薦，於是找天晚上跟同學約來聚餐，放鬆優雅的燈光下，在此用餐相當浪漫。
埔心全聯旁的道路，就是前往大村76線的延伸路線，右手邊溫度咖啡的立牌在這片偏暗道路上特別明亮，稍微留意一下就能注意到溫度咖啡，不過曉帆看了一下這一排房子應該都是由鐵皮屋搭建，但路旁相當好停車就是。
室內區空間大約可容納16人，外頭有一桌戶外用餐區，整體呈現乾淨簡約的工業風+綠意風格，空間挑高舒適，用餐氛圍挺輕鬆的。
等待同學時，細看了室內擺飾，看到這山羌標本還真的有點驚嚇，認真的詢問店主，才知原來他們是賽德克族，這山羌標本是許多年前親人狩獵的標本，放在店裡當然也被關切過；經過了這麼幾十年，當初留下的標本是合法的，現在則不能隨意狩獵了，不過能看到這麼特別的標本，難怪會吸引人目光。
↑天花板的燈飾造型是白色薔薇，黑白相間襯托出雅緻質感。
從窗外透出去，閃耀的招牌燈吸引著過路人，可在窗外點杯咖啡外帶，方便取了就走。
幾株綠色盆栽增加了室內活力，代表生生不息的生命力，搭著舊英文報風格牆面，總覺得是一種衝突的個性感。
菜單，用餐結束再結帳即可，另外吧檯旁的牆邊會寫出每日的特色餐點，有些是點單上面沒有的餐點，留意隱藏版美食就在另一角黑板上。
原本是想點輕麻油松阪豬，不過被6號選手【賽德克風味肋排】吸引住，在埔心也能吃到賽德克的料理？當然要點來吃看看。:)
每次跟我這位好同學聚餐，每次她總是點一堆東西請我吃，從最早曉帆寫部落格時，她就假日一直陪我到台中吃吃喝喝拍照，這家店主便是她工作場所同事的姪女經營的。
↑吧檯這位操作咖啡機的年輕帥哥則是老闆跟老闆娘的公子。
【熱拿鐵】$80。小老闆端上桌時還特意說了，不好意思我們咖啡沒有咖花，實在真誠！我說無妨的，喝進嘴裡都是相同的。:)
拿鐵咖啡稍微淡雅了些，但不會太過刺激，晚上喝很舒服，價位也算平價。
藍色像藍眼淚的這杯，則是加入了乳酸飲料調配，在燈光下透出水藍亮光色澤，相當美麗的光芒，我猜應該是藍柑橘糖漿搭配白色乳酸飲。
【千層餅乾】$50。小點心拿來配茶配咖啡，解饞剛剛好。
楓葉造型的千層跟貓頭鷹餅乾，下頭則是壓著兩塊小方型巧克力。
【椒麻雞】(套餐)$210。在溫度咖啡用餐不收服務費，一整套餐點上桌後，除了主菜，小菜也用心準備了三種，還有一小疊的XO小魚乾，店主說是自家炒製的，另外湯品則是濃郁的燉雞湯，看看應該也使花了不少時間熬煮呢！這麼豐盛的組合套餐，份量跟賣相都很優。
鮑魚片下層是生高麗菜絲跟和風醬汁，上方應該是點綴了龍蝦沙拉，甜甜的鮑魚片，久久吃一次，風味還挺不錯。
同學的主餐椒麻雞，並沒有強調是泰式，稱椒麻雞也好，上層淋上了香菜跟紅辣椒末，炸至酥脆的雞腿外皮搭上酸香微辣的特調醬汁，口味卻不會太重，也很好下飯，雞肉吃起來則是軟嫩多汁。
XO醬小魚乾，沒有外表看起來的辣度，單吃也不會太鹹，有點嚇到，由此小魚乾搭配白飯是最棒的配菜了。
【賽德克肋排】(套餐)$230。配菜組合跟椒麻雞一樣，肋排下是由小竹管制作的托盤盛裝，視覺上相當加分！
肋排旁的小碗，裡頭放置可沾肋排的辛香料粉末，帶點花椒的香氣，後面黑色豆子原以為是粗胡椒粒，吃下後軟軟的，倒是第一次吃到這樣的小黑豆子(讀者看完這篇文說這是馬告，謝謝她告知)，左邊應該是脆口的蕎頭，右方類似辣生洋蔥的小顆蔬菜，還真吃不出來甚麼東西，下次再來詢問店主。
賽德克風味肋排，跟一般吃的烤肋排沒有太多差異，肉烤的焦香微乾，但就是吃這種乾乾的焦香味，拿起肋條啃食，還挺暢快的！沾上小碗裡的香料粉風味更勝。
配菜細緻好吃，口味都不會太重，吃起來爽口無負擔感，可惜這天白飯煮的稍微爛了一些。(已跟店主告知)
老闆是賽德克族的原住民，跟太太小孩一起經營這家有溫度的咖啡館，能夠提供美食套餐且邊吃邊喝飲品、咖啡，小小朋友聚餐、家人聚餐都實在方便，特別是我從小生長的故鄉，幾乎沒有這樣的咖啡館，如今有了這家溫度咖啡，真讓人開心；而且用心準備的餐點實在比去員林某些店家的簡餐優秀許多，下次聚餐或是跟家人吃飯，我會推薦過來這邊用餐。:)
我喜歡的不見的會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
埔心溫度咖啡
電話：04-8282076
營業時間：09:00-21:00(無公休/見粉絲頁公告)
地址：彰化縣埔心鄉埔心村埔新路68號(地圖)
推薦度：4.5顆星(滿分五顆星)
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