顛覆早餐就是吃一餐飽一天 傑米現代茶館 JME Brunch Box

這次大食客又要來介紹台中的早午餐店，本次介紹雖然是茶館但是標榜要顛覆傳統的茶店不在只是喝茶的『傑米現代茶館』Jme modern tea house，店內營造餐點除了茶品、茶點為主外;還有搭配炸物、麵食與早午餐，至於味道如何就讓我們大口吃下去吧!

『傑米現代茶館』Jme modern tea house店位於西區華美街，店內裝潢算是明亮進門的沖泡茶品與咖啡把手當門把真的很有創意，店內有區分室外用餐區、1F沙發用餐與2F沙發與吧檯用餐區，整體營造的就是看似茶館但是卻很有時尚的氣氛。

『傑米現代茶館』Jme modern tea house店內餐點有鬆餅、木碗沙拉、Saycheese系列、熱煎系列、捲餅系列、生活系列、早午餐與飲品，本次用餐挑選豐富生活B的洋蔥霜降牛搭配原味歐姆炒蛋、經典美式煎餅、蜂蜜地瓜與香草馬鈴薯塊;歐姆蛋捲的瑞典王國歐姆蛋搭配香草馬鈴薯塊、今日沙拉、經典莎莎醬與熱煎鮮奶吐司，店家針對餐點還可以挑選Jme 暖暖濃湯 / 經典冰淇淋 (2選1)，飲品方面挑選凍檸紅茶可以免費續杯。

【店家介紹】(截至愛評網介紹)

【傑米現代茶館】以”有朋至遠方來，不亦悅乎”的熱情來製作餐點與服務，並嚴選優質的原物料，無人工添加皆使用新鮮天然食材，對每個細節的堅持，讓賓客不論是品味早午餐(brunch)、午晚餐(dunch)、歐姆蛋系列、熱煎三明治、木碗沙拉、黃金比例鬆餅、飲品都能有物超所值的健康美味，且每月皆有不同的台灣或進口原味茶、咖啡、調飲等精緻飲品皆提供續杯，讓生活中充滿了令人嚮往的小確幸。

【傑米現代茶館】創新研發泡茶方式，將茶葉以磨豆機磨碎，放入咖啡機中萃取出茶液，逼出茶葉的香氣，接著加入水果、牛奶、蜂蜜等，調出不同風味的茶飲。每杯飲品都是一杯一杯純手工製作，不同於沖泡方式大量製成，【傑米現代茶館】的茶品，各自有獨特的個性。此外，以咖啡機泡出的茶，不比傳統茶葉沖泡的風味厚重，反之，咖啡機高壓萃取的茶品的香氣卻明顯濃郁，回甘回甜，加入主廚特製熬煮糖漿後，味道調和的恰到好處，而品茗就該如此自在自然。

不同於傳統茶館的風格，【傑米現代茶館】特別營造如咖啡館般的現代清新的氛圍，店內外透過落地玻璃交換明亮，店內超過二分之一的座位皆為沙發，讓顧客享受舒適與清閒，帶有鄉村風格的擺飾，讓人一走進店裡就感覺溫馨自在！並提供插座設備，來此不論是三五好友談天，或商務人士上網處理事情，都能隨心所欲。自BRT開通後，只要搭乘至忠明南路-金典酒店附近下車即可，在交通上更便捷了！

凍檸紅茶

冰的口感不會太甜加上有檸檬口感還真的不錯，重點是可以無限續杯真的太大心。整體度與美味度：★★★☆☆

Jme暖暖濃湯

看看這個濃湯針的有夠稠，品嚐下去都是南瓜的口味滑順而且綿密，南瓜的甜味也不會太死甜。整體度與美味度：★★★☆☆

豐富生活B Rich life B (洋蔥霜降牛)

◎原味歐姆炒蛋◎經典美式煎餅

今天品嚐的牛肉有點煎的過老，不然搭配洋蔥真的可以吃一碗白飯量，配料歐姆炒蛋很嫩而且口感很不錯，蜂蜜地瓜則不會太死甜吃起來口感很好就不知道皮可不可以吃，鬆餅搭配蜂蜜真的是一絕，也是很容易一餐就被ko的豐富餐點。整體度與美味度：★★★★☆

歐姆蛋捲Omelette(瑞典王國歐姆蛋)

◎香草馬鈴薯塊◎今日沙拉◎經典莎莎醬◎熱煎鮮奶吐司

沙拉方面有牛番茄與生菜，店家搭配和風醬品嚐起來滿順口，配料香草馬鈴薯塊鬆軟，有淡淡的香草口感還不錯吃而且份量不少，重點在於牛肉丸與超大份量的歐姆蛋外皮焦內餡爆漿的滑順還有搭配牛肉丸真的是嫩又好吃，熱煎鮮奶吐司聞起來有鮮奶味吃起來就還普通，外表烤的酥脆內鬆有嚼勁。整體度與美味度：★★★★☆

經典冰淇淋

脆片巧克力冰淇淋很有巧克力的味道搭配店家的脆片品嚐起來還滿搭配與有趣的。整體度與美味度：★★★☆☆

『傑米現代茶館』Jme modern tea house真的看到不同一般傳統的茶店，提供舒適空間還有超豐富的用餐餐點，真的是一個套餐兩個人吃真的還滿夠的，一個有飽足感而且餐點豐富的早午餐真的是一個不錯的地方。

大食客從『傑米現代茶館』看到一個真正顛覆傳統的茶店，不在是茶店而是複合餐廳，不只是種類多而且份量與餐點還真的不少，如果您還在挑選一間早午餐的餐廳真的不可錯過『傑米現代茶館』。

傑米現代茶館

地址：台中市西區華美街380號

電話：04-2328-5537

營業時間：週一至週日，AM09:00~PM19:00

最後供餐時間如下：

週一至週五-PM17:30

週六至週日-PM18:00

公休日：每週四

官方臉書：傑米Jme tea drinking

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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生

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