美食專欄松山區．中式｜福店-民生社區低調道地的江浙菜適合朋友家人聚餐
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今天想要介紹一間長輩們也認同非常道地的江浙菜餐廳-福店
這間餐廳沒有做甚麼廣告也沒有豪華的裝潢
有的是道地好吃的菜和豪邁的老闆娘
這老闆娘可是很有個性也很阿莎力
對食物的品質要求很高，對衛生也是很注重
所以大家可以很放心的來享受美食
▼就座落在延壽街的一角
不過不方便的地方是沒有捷運可以直接到
我跟賊克通常是騎車過去的
騎車停車倒是比較方便，路邊也有許多停車格
▼裡面小小一間，只有幾個桌子而已
我們今天是過父親節，很早就來到店裡
▼這間小店雖然很低調
但其實有很多媒體也有報導過
福店真材實料家常味
▼手撕山東燒雞是他們的招牌菜
店家標榜他們的菜是不加味精的
▼菜單
▼小菜: 酸豆
▼小菜: 筍絲
▼手撕山東燒雞
這是我跟賊克最愛的一道菜
煙燻過的嫩雞肉配上店家特調的醬汁
這道吃起來很開胃
我最喜歡就是皮配肉一起吃
賊克跟我有時候會嘴饞到來買一份回家嗑
▼豆干豬肉絲
這道菜炒的乾乾的一點都不油膩
非常下飯
▼蔥燒肉
完全是古早味的味道
吃起來讓我想起阿嬤煮的菜
這道也是非常下飯，是要讓我吃幾碗飯XD
▼紅燒牛腩牛筋
每一個食材都很入味
牛筋真Q真好吃
▼酥炸肥腸
這個肥腸吃起來完全沒有腸子的味道
裡面清的很乾淨
腸子裡面捲著大蔥配著吃真好吃
外面炸的酥酥的，裡面好嫩還帶點汁
不會很油膩喔
▼椒鹽魚片
連我不敢吃魚的人都吃了好幾片
裡面的魚肉很嫩很好吃
這道完全是下酒菜啊
▼宮保臭豆腐
他們家的臭豆腐也是一絕
用宫保口味炒的辣辣的 好吃
▼湖南臘肉
吃臘肉一定要配蒜片
不敢吃臘肉的我也吃了好幾片
▼生爆鹽煎肉
▼砂鍋魚頭
這鍋砂鍋魚頭湯人夠多的話必點
訂位時請先跟老闆娘預定
他們家的砂鍋魚頭完全是走自己獨特的風格
不像一般的加沙茶或者豆腐乳
而是走清湯路線再用薑片調味
吃起來非常清爽好吃
他的魚肉也很新鮮所以單用清湯就可以了
也吃得出魚肉的鮮味
這道砂鍋魚頭推薦必吃
▼鹽酥蝦
老闆娘說整隻蝦子都可以吃進去
酥酥的配上椒鹽好下酒
蝦子非常新鮮喔
▼樹子苦瓜
這道苦瓜入味好吃唷
▼清炒娃娃菜
這道幾乎是我掃光的
我個人超愛娃娃菜
他炒的味道很乾淨很好吃
連小朋友都有吃唷
▼最後這份燒餅來最個收尾
大家都飽到吃不下了啦
但還是硬吃了半塊塗上豆腐乳
讚啦
這間家常菜隱身在民生社區的巷弄內
知道的人不太多
店裡的老客人大多是爺爺輩的客人帶著家人去吃
我想要推薦給年輕人
其實也很適合和同事朋友聚餐慶生
這間店比一般熱炒店好吃很多，價格也很平實
希望這種道地老店能夠永續經營下去
我們才能吃到一些道地的好東西
福店
地址:台北市松山區延壽街386號
電話: 02-27656601
營業時間: 11:30-14:00 17:30-21:00(週一公休)
信用卡服務: 無
