三源牧場☆炸豬排鮮嫩多汁，用餐環境乾淨停車又方便☆

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好一段時間沒有開發新的餐廳了

那天游完泳無意經過這家三源牧場，十分好奇這葫蘆裡賣著什麼藥

二話不說，隔天馬上來一探究竟

外頭柱子上掛滿油花漂亮的豬肉圖片，很吸引人

店面也頗大，對面為該店特約停車場，用餐後記得拿取代幣哦

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樂活豬從小每天都吃自製現做的新鮮優格長大

優格能增加豬隻腸道益生菌的數量，減少罹病的機會

畜舍內播放莫札特的音樂讓豬隻與工作人員均處於心情愉悅的環境中成長與工作

在衛生、乾淨、快樂環境中養出三源樂活豬

感覺豬都比人還幸福了

用餐區為木造傢俱，乾淨而且明亮

​這裡的餐具要自行回收哦，現在好像愈來愈多餐廳都來這招

店家能輕鬆點，消費者也能省個服務費，挺不錯的

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用餐區的另一邊為賣場

冷藏食品也有，不過以冷凍食材居多，也有辣油、雞蛋

價目明細都標示的很清楚，有豬排、胛心肉塊、五花肉，琳瑯滿目

不過有很多不太懂的名詞，像是秘密肉阿、私房肉的

咦~居然還有海鮮類的生鮮食品

中秋節快到了，感覺好像能在這一次備足

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逛完賣場區一圈後，回到座位發現餐點上桌了，這邊效率挺快的

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元氣麻油豬 239元/份

豬肉部份採用薄的五花肉，份量不少

麻油下手也不小氣，香氣十足；感覺好像有加點酒，湯頭很鮮甜

套餐都會有今日招牌肉品，在滷蛋右邊看似臘肉 ，吃起來像是港式叉燒，甜鹹適中

香腸是紅麴的嗎？看到有小小的紅點，由於肥肉部份較少，所以吃起來有些乾柴

特色豬排飯 169元/份

這份滿失望的，排骨不太香，和外頭便當店感覺差不多

​泰式打拋豬 189元/份

和我想像的打拋豬完全不同，帶著湯汁的倒是第一次看到

酸度和辣度挺夠的，白飯就顯得稍有不足，魚露味較重，帶點臭酸臭酸的味道

日式咖哩豬排飯 239元/份

咖哩有點清，不夠濃稠，有鹹度但香氣沒有很濃郁

加在裡面的豬肉碎塊有點破破的，口感不是很好

但，這塊豬排真的能算是我吃過的豬排中數一數二的

很厚實，肉質很軟嫩不乾柴，每一口都有肉汁，沒有惱人的豬腥味

外衣很酥脆，我覺得單吃就很好吃

今日例湯是蘿蔔湯，吃完炸物剛好解解膩

門外有這個特約商店的標誌，但店家說目前已沒有合作，那該拿掉吧

吃優格長大、牧場又慎選飼料、不追求廉價原料的原則下

相對成本就提高的該店，乍看CP值不是挺高的，不過，健康無價嘛

希望能再開發一些新的菜色，讓顧客能有更多的選擇

三源牧場 樂活豬

營業時間：AM8:30~PM7:00

週一公休

電 話：05-533 9932

店舖位置：雲林縣斗六市公正街1號