美食專欄北平水餃大王 ☞料多實在，在地人推薦的台中平價美食！台中工學路正宗老字號北平水餃大王！
位在台中工學路上就有２間長得非常相似的水餃店，而且距離都不到幾步而已！
網路上眾所紛紜，議論紛紛究竟哪一間才是正宗的創始店？
若不是有土生土長的在地報馬仔從小吃到大，我這個外地人哪會分辨得出來！
自從來到台中後，「北平水餃大王」也吃過無數次了，重點是價格實在，食材也絲毫不馬虎！
其實當我聽到在地人談起「北平水餃大王」，讓我覺得有必要來瞭解一下！XD
（什麼時候有這種柯南的精神啊？！＠＠）
聽在地人說「
北平水餃大王
」
原址位在工學路４０號，
多年前
「
北平水餃大王
」的員工
提到房東要將房子收回去，
迫使他們只好另外尋找新店面，便找到一旁的
工學路２８號重新開店。
但原址４０號（指房東收回去的）卻開了一間一模一樣的水餃店
（目前已改名「曾記水餃」）。
至於「
曾記水餃」
是否有可能是原本
「
北平水餃大王
」創始店的後代所開？網路上也有此一說！
那
「
北平水餃大王
」
這原批人馬（在地人所熟悉的員工面孔）
目前
所在的２８號，
是否是在學得技術，
取得經營權
後而繼續延續
「
北平水餃大王
」？
似乎也不是沒有可能！（自己推測的！XD）
不過對於在地報馬仔來說，那份熟悉的味道及老面孔，
是真真實實來自於
工學路２８號的
「
北平水餃大王
」！
當然，若喜愛水餃或麵食的朋友，２間都可以去試試來找到符合自己的需求！
北平水餃大王
🚘地址：台中市南區工學路28號
☎️電話：04-2263-0059
⏰營業時間：11:00 – 15:00；17:00 – 20:30
⚖️服務費：無；💻ｗｉｆｉ：無
這裡除了有賣水餃以外還有牛肉麵，也是蠻多人點的！
不過麵食類的，我只有吃過麻醬麵和酢醬麵！
酢醬麵也很推薦，之前外帶回來都好大一碗，而且口味蠻喜歡的！
不過因為自己喜歡吃溼一點的麵條，通常會再淋上熱湯，
所以若點酢醬麵，會配紫菜湯！
紫菜湯一碗只要＄２０，隨便一撈都是料喔！哈～
酸辣湯＄２５
這裡的酸辣湯辣度是大於酸度的，和一般酸大於辣的比較不同！
整碗料多到誇張，重點是只要＄２５元，去外面應該也很難找到了吧！XD
水餃１５粒＄６０／皮蛋豆腐＄３０
包入高麗菜和豬絞肉的水餃大顆而飽滿，
沒什麼過多的調味，咀嚼時能感受到高麗菜的清甜與脆口。
而這裡的客人吃水餃都少不了一定要沾上店內提供的特製醬油來提味！
醬油鹹香帶辣又可將水餃賦予一種不同的新風味喔！
有機會來到南區工學路的話，想要吃得飽又吃得省，
可以試試這間在地人推薦，不變的正宗老字號「北平水餃大王」！
*C h e e r✴I m a g E*
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