美食專欄
阿蘭貝爾牛排廚房，總共有三家分店
這次薰為大家介紹的是阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
位於崇德商圈周邊目標地非常明顯
外觀是屬於清新風格一大片的綠色草地
就像牧場一樣，很符合牛排館的風格。
阿蘭貝爾牛排廚房，推薦厚切牛排、雙拼大份量套餐、湯品飲料喝到飽、平價排餐
阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店
地址 : 台中市北區崇德路一段482號
電話 : 04-22376888
時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
備註 : 只收現金，有特約停車場(消費滿500元折抵1小時)，有WIFI，可預約，可聚餐，有兒童椅
特約停車場 :
1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)
2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)
阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
共有兩層樓，一樓位置較少。二樓整個很寬敞喔~
如圖 ▲▼
一樓與二樓都各有一吧台
上頭有冰、熱飲品、湯品、調味料
這些都是可以自助式無限量取用的喔。
原粹茶好喝、國寶茶好喝，這兩款飲料就讓薰一直喝一直喝
然後一直聊天到不想走，沒有限制用餐時間，慢慢喝很解渴。
二樓空間 ▲▼
二樓空間 ▲▼
洗手間在二樓。小巧可愛~
二樓空間 ▲
阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店菜單 ▲
阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店菜單 ▲
選擇精選系列就有附贈一份"沙拉"，還有一份"甜點"
凱薩沙拉，口味清爽好吃
凱薩醬是主廚特調過，較為清爽不油膩
生菜新鮮脆口，搭配上頭的杏仁片擁有多層次感。
軟式法國麵包，外皮酥脆內層柔軟
沾著濃湯食用很絕配。
玉米濃湯，
這是在吧檯區可以無限量一直喝的湯品。
料頗多，濃郁適中而且蠻好喝的
雖然無限量供應卻一點都不馬虎
田園洋菇濃湯
有很多很多的蔬菜在裡面，隨便一撈都可以一大匙上來
真材實料，因為蔬菜的關係較為鮮甜。
一樣在吧檯區可以無限量喝到飽。
服務人員有說明，這兩種湯品都是固定有的
假日的話會更換其中一種變成"羅宋湯"。
雙霸味蕾沙朗厚片 NT$589 ▲
這一份量一上桌就讓薰驚呼了一下
好大塊好厚，還有炒蛋、薯餅、蔬菜
牛肉一切開就看到許多肉汁流出來
裡面是漂亮的粉紅色(就像薰少女心一樣的粉紅 )
不是入口即化的軟嫩，而是有嚼勁的那種
每咬一下肉汁就噴出來一些
越嚼就越可以嘗到肉的香味
配上店家自製的香料鹽，讓人更可嚐出肉的鮮甜
鐵板的熱度很足夠，要趁熱享用
牛排可以選擇5分熟、7分熟或者全熟
店家建議是使用5分熟牛排會最為美味鮮嫩多汁
店家自製香料鹽，是使用外國進口香料以及玫瑰鹽自製
沾著牛肉享用超級推薦
讓牛肉有更多層次的口感
或者也可以使用附上的蘑菇醬或者黑胡椒醬
但是薰還是最推薦香料鹽最對味。
這份厚切沙朗，厚度目測約有3-4公分
整份有8oz(盎司)份量頗多
搭配著旁邊的蔬菜以及蛋還有薯餅
整份吃下來，真的無敵飽
再加上還有湯品還有飲料可以喝到飽
薰個人覺得這是一份很超值而且CP值很高的一份排餐
肉質也在適中範圍，雖然不到入口即化
但是鮮嫩多汁就很超值。
喜歡吃牛排的朋友一定要來嚐嚐的喔~
雞腿+墨魚 NT$389 ▲
這畫面看起來就讓人流口水(吞)
大大的鐵盤裝著滿滿的雞腿排，還有一大隻阿根廷墨魚
雞腿排擁有金黃酥脆的外皮酥脆，肉質新鮮多汁
最讓薰驚豔的是這整隻的墨魚
店家墨魚有大小尺寸之分，可以另外加價換購
20元、30元、40元
薰選的是中型的尺寸，原本怕小的不夠我們分食
但沒想到這麼大隻
一咬下的鮮味跟咀嚼後散發的甜味
讓薰的友人讚嘆不已
薰有吃過因為大隻要料理到熟而變成橡皮筋的
但店家處理的很好，非常脆又彈牙
雞薯雙拼 NT$129 ▲
搭配番茄醬、黃芥末醬
黃芥末醬是主廚特製，吃起來屬於比較清爽的口感
主廚有加入酸黃瓜有著微酸的口感另黃芥末醬不膩口
沾著薯條或者雞塊吃很不錯不油膩喔。
重點薯條很脆很脆...趁熱吃吧。
餐後甜點-奶酪 ▲
甜點的部分不定時會變換，這天我們是吃到北海道奶酪
奶香味道十足，加上最上面的綜合果醬很好吃
上頭有一片薄荷葉，大家一定覺得就很平常的做個擺飾而已
但是薰要特別說一下這一片薄荷葉，送上來的時候先吃它或者含在口中
主廚特意選擇甜薄荷葉，讓它可以清除我們口中食物的味道
再來享用甜點，別有一番風味。
飯後甜點這樣的吃法，讓整個餐期下來更有層次感喔。
國寶茶 ▲
這不是薰再說一定要特別推薦一下，
這茶好對薰的嘴，餐後一定要來一杯不可
在吃完很多肉肉之後來上這一杯國寶茶
充滿香味又解膩，整個就是舒服
薰有偷偷問店家這茶包哪裡買的
這有別於很多餐廳都使用的綠茶或紅茶
老闆說換了很多種也試了很多種
就是想讓客人吃完東西後，享受舒服的茶飲
阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店 優惠 ▲
壽星優惠-壽星本人打七折，同行友人打95折
阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店
地址 : 台中市北區崇德路一段482號
電話 : 04-22376888
時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
粉絲團 :阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店粉絲團
備註 : 只收現金，有特約停車場(消費滿500元折抵1小時)，有WIFI，可預約，可聚餐，有兒童椅
特約停車場 :
1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)
2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)
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