台南沙茶麵／無店名隱藏版美食／在地飄香16年／自製麵條超Q彈／用餐時段必客滿／內行老饕激推－安和路外省麵

開在大馬路旁沒有店名的小麵館，在地飄香16年，自製麵條吃起來特別Q彈，每到用餐時段必客滿，是許多內行老饕都激推的隱藏版美食

招牌上只寫外省麵，沒有店名，麵條是自製，店員說她們賣了16年多。平常日午餐時段都是附近勞工朋友來吃居多

中午12點前來內用比較有位置坐，12點一到10分鐘內就客滿。內用有冷氣不會太悶熱，桌距之間寬敞舒適，不會一直被踢，邊吃麵還可以邊看電視，讓沒話聊的邊緣人也可以輕鬆用餐

滷味沒有價目表，會擔心的人記得先問價格

餐具自己來

蛋沙麵，傳統沙茶麵加一顆半熟蛋，吃之前記得先拌勻，沙茶香氣超濃郁，麵條咕溜超Q彈

半熟蛋記得上桌要趕快吃，才能吃到爆漿口感

瘦肉片紮實有嚼勁

麻醬麵，吃之前記得先拌勻，麻醬味道不輸市區老店，醇厚香濃不膩口，很容易一口接一口停不下來

榨菜肉絲湯，榨菜清脆不軟爛，肉絲軟中帶Q，不輸以榨菜聞名的忠味麵館

菜單

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/189268641

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