美食專欄
綠香餐坊位於中山路接近牛埔路、經國路的地段，
幾年前便聽聞綠店家主打健康、均衡的便當，
上高中時，自然老師們也特別喜愛他們的餐點，朝食女孩卻還沒有機會嘗試。
最近一次食尚玩家來到新竹也將他介紹得有聲有色，
難得到香山區來，就來個便當小記吧！
店家精選食材，並將熱量估算在600~800大卡之間，
餐點的品項頗多，價錢也很合理，
買便當時店家會詢問需不需要類似養樂多的飲料，
綠香招牌飯 NT.80
招牌飯是豬雞雙主菜，每天的種類不太相同！
今天搭配的是蔥燒豬肉與蒜香雞腿捲，
蔥燒豬肉炒得嫩香不油膩，十分下飯，
米粒口感也粒粒分明，不會過硬或軟爛。
里肌排骨飯 NT.80
一份便當會有四樣配菜，雖然不能選，但基本上都不會以隨便的食材塘塞，
低油、低糖、低負擔是店家的宗旨，強調用蔬菜油料理，更為清爽家常。
（聽說店家還會刻意選擇不同蔬菜的顏色最搭配）
回到主食，兩塊先醃後煎的里肌肉份量頗足，剛好的厚度吃起來紮實不乾柴，
吃膩了裹粉不手軟的排骨，這味格外新鮮！
蒜香雞腿捲飯 NT.85
蒜香雞腿卷飯是店家的招牌之一！
去骨雞腿先醃後捲，外皮再煎成漂亮的焦褐色，是頗費工、講求技術的主餐，
腿肉鮮嫩帶有胡椒、蒜頭等佐料的香氣，肉質帶微微汁水，好分離易入口。
順帶一提，便當除了白飯也可選擇紫米飯，
將營養、養生的話題拋在腦後，光是紫米的彈性與香氣便很加分。
在這個愈來愈講求健康，或者說，回歸調味單純、原始飲食的年代，
這樣用心的便當值得被看見，
不只適合上班族群，也適合當作無法自己料理時的餐點。
聽說入口即化的軟骨豬也是其中的招牌，下次再來試試看囉！
地址：新竹市中山路588號
電話：035380190
營業時間：平日10:00~13:30 16:50~19:00
星期六10:00~13:30
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
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