美食專欄
你吃過高雄最神祕最低調的義大利麵店嗎？
這間義大利麵店可是連高雄人都不一定知道呢～
網路食記也是屈指可數
【高雄】口天吳，無招牌的隱密義大利麵店（舊食記）
就在今年3月寫過口天吳義大利麵不久，
因為店租關係
突如其來地老闆在6月劃下句點，
一陣錯愕之下，
原以為自此就要向老吳(老闆措號)告別了
好吧，沒想到粉專一直有在更新，
某天，老吳釋出消息要復出了，
神神秘秘地在開幕前幾天才公布地址，
也開放訂位，於是立馬先撥電話訂位比較保險，
從過去靠近漢神巨蛋的至真路搬遷至文恩路上
還是維持在左營範圍
這邊離高鐵和榮總都算近，徒步也不算遠，
很適合招待外地遊客，
一貫的民宅風，完完全全與左右鄰居兜不上，
隱藏於巷弄間非餐飲業密集地帶，遺世而獨立，
很符合老吳低調的個性
淡青色門面，似乎也沒望見招牌，
是說現址倒是比過去容易停車的多，
一進門就有個女孩對著你笑，笑得你心發麻XD
這是知名畫作《戴珍珠耳環的少女》，
17世紀的荷蘭畫家 揚·維梅爾（Jan Vermeer）所繪製
視線中透著一股冰冷，諱莫如深，彷彿傲笑人間。
桌椅與前店相異不大，
應是沿用居多
不過這桌子真的有點小，
若是兩人點三盤東西就有點卡了，
菜單有更改過
之前的菜單請看
倒是沒有相差很多～
沙拉．燉飯．濃湯．義大利麵．
風味主菜．薯條紅茶依然故舊
可惜牛排不見了QQ
不管怎樣，這菜單是隨時會調整的，
只能期待會一直有新氣象出現！
肉丸沙拉 130
肉丸沙拉一直是口天吳的招牌菜色，
滑IG會看到幾乎每個人都會點，
個人是沒有特別愛丸子啦，
但就試看看
應是老吳自己捏的，
肉丸為雞肉製成，
帶有些微彈性，並有煎烤過香氣，
一口咬下，完全是食材本身的肉甜味，
生菜則有些苦，
沾取以番茄為基底特調醬汁倒是相得益彰，
南瓜海鮮濃湯 130
鱸魚．鮮蝦．蛤蜊與南瓜的協奏曲，
濃湯比例抓得好，很南瓜的原始甜度與奶香，
比較偏南瓜的軸度，
海鮮也很新鮮，是說可能是最近蛤蜊大漲吧，
品質較難掌握，
這蛤蜊倒是迷你了些，
奶油辣雞肉細扁麵 170
我覺得比較普通的一道，
雞腿肉嫩且份量多，迷迭香風味，
可香氣較平，
奶油很像濃湯味道，辣度不hen辣，
第一次點了細扁麵，
沒有之前吃墨魚麵的麵芯感，覺得太軟，
我不太清楚是否原本設定便是如此，
可整體的感覺就很不對，
另外麵量好像有增量許多?
以奶油雞肉處理方式來說，
貓與詩人比較對我胃口
離開之前，又想念起蜂蜜紅茶
青山依舊在，幾度蜂蜜紅
那就看看有沒有退步好了，
這家店就只賣一種飲料，
老吳特調的蜂蜜紅茶
以30元來說
就是好喝．大器．不傷荷包
不點不是人
小結：
口天吳現在不是一人廚房囉，
多了一男一女幫手，
但出餐還是要稍等一下啦，
除非你是第一個訪客，
這是一家值得細細品味的餐廳，
放慢腳步，
或許你也能有不一樣的體會。
口天吳
高雄市左營區文恩路112號
0978-127-109
17:00-21:00
公休:周一
FB:口天吳
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