石研室 石頭火鍋

石研室 石頭火鍋 - 新竹北大店

地址： 300新竹市北區北大路303號

營業時間： 六日11:00–24:00 、星期一到五11:00~15:00 17:00~24:00

電話： 03 527 7311

路邊停車(不易找尋車位)，距離停車場有一小段距離唷、現金付款

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最近天涼啦~就好想吃火鍋唷!

單人份的石頭火鍋分量還挺澎湃的

價格雖然比一般刷刷鍋高些但是用料也挺OK的

不知道為什麼網路都說是家很文青的火鍋店

但是我覺得是走在工業風上阿~裡頭裝璜還有不少用實驗室燒杯的造型擺飾

所以實驗室=文青嗎~好吧><~不懂~~不過口感上是挺清爽的火鍋唷

份量滿滿吃得飽飽飽的~

地板上的店家招牌~

店家名片

1樓用餐的空間~

座位空間挺大的也不算擁擠

和隔壁桌也不會靠得太相近

這樣的用餐環境很不錯~

電池爐是鑲在桌面上的喔

桌面空間也預留的剛剛好~很舒適不會上菜完太擁擠

可愛的用料沾醬區

可愛的茶壺裝著不同種類的湯種

服務生很親切隨時都會馬上詢問是否要加湯

使用燒杯和三角燒杯的可愛沾醬

但是我覺得醬油可以換一家阿~(這醬油好死鹹唷!!)

然後用小湯匙要撈蔥好難撈唷!!><~一次只能一點點

餐具擺放的很規矩

石頭火鍋上桌囉

服務生會馬上前來服務唷~

馬上炒炒炒~但只炒了洋蔥和蔥~(這時有點油煙味~)

炒到洋蔥至黃色後就可以加入高湯囉

這湯的味道比較清淡些~

飲料

紅茶與豆漿

竟然有豆漿可以選~好喝~

菜盤與石頭火鍋組合照

湯頭滾了就可以擺上蔬菜增添湯頭的風味啦

剛剛啥都沒煮喝了一口覺得好清淡阿~~

加了蔬菜後有比較熬出蔬菜的湯頭啦

蔬菜盤~配色鮮豔竟然連油條都上了~

極上雪花牛肉鍋$320

牛肉好漂亮啊~吃起來很甘甜

不沾醬都美味~

柔嫩的肉質感

白飯

好吃，顆顆分明的米粒

海鮮極匯鍋$420

海鮮鍋很不錯~鮮度棒棒的

而且用料這價格還可以接受~

有大蝦、蛤犡、蟹腿肉、坷仔、花枝、魚片

每種都新鮮甘甜爽口喔!

煮完這些在喝湯~帶有回甘的湯頭~

咕嚕咕嚕地滾起來~趕快來享用美味啦

石研室菜單分享

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