美食專欄御鼎港式食堂▷環球購物中心中和店附近港式飲茶
環球購物中心像我們家後花園一樣，有事沒事就跑去逛
以前想吃港式飲茶時只能到環球四樓的華漾港式飲茶
但今年9月底環球對面新開了間御鼎港式食堂
趕緊找全家人來嚐鮮
御鼎港式食堂位於環球購物中心中和店對面巷子
此店面前身是賣烏龍麵的土三寒六(民有街，烤鴨那條巷子)
巨大木門上及牆上寫了餐點及價格
▼御鼎港式食堂店內環境
店內環境約可容納近30人
以二人及四人座位為主，用餐客人大多為家庭或附近上班族
慈慈一家人假日晚上6點前來，店裡已坐了8成滿的客人
免服務費，茶水餐具自取(茶資不收費)
▼御鼎港式食堂菜單
我們點了港式臘味蒸飯+蠔油芥藍+鮮蝦仁腸粉+鼓汁蒸鳳爪
蠔油鮮竹卷+辣味蘿蔔糕+香煎韭菜餅+芝士焗白菜
蠔油芥藍 ＄９０
許多人覺得芥藍菜有種甘苦味，但它卻是慈慈最愛的菜(沒有之一)
御鼎港式食堂當葉子及梗分開放
清脆的口感，加入蠔油炒勻，香氣更上一層
鮮蝦仁腸粉 ＄１１８
港式飲茶不可或缺的就是腸粉
皮薄滑嫩的Q彈粉皮，裡面包裹整隻香脆蝦仁
味道吃起來中規中矩
臘味蘿蔔糕(三片) ＄６０
印象中的港式蘿蔔糕吃起來外層微焦，內層保留軟嫩
御鼎港式食堂的蘿蔔糕內層鬆軟，吃的到一絲一絲的蘿蔔內餡
但較可惜的是少了外層酥酥的微焦口感
鼓汁蒸鳳爪 ＄８５
鳳爪也是點心類必點的，經過炸製後的鳳爪
吸飽了滿滿的調味汁，再拿去蒸
香鬆酥軟的口感，我喜歡
蠔油鮮竹卷 ＄９０
香煎韭菜餅(三片) ＄９０
港式臘味蒸飯 ＄１１０
去香港玩一趟後，媽媽就一直吵著要吃臘味蒸飯
油脂豐富的臘腸香氣十足，很有嚼勁
搭配半熟蛋，那蛋液流串在臘腸中
更增添臘腸的滑嫩口感，但說實話我覺得這份餐點頗有價位的
芝士焗白菜 ＄１００
奶香味四溢，白菜烤的軟綿
很合我胃口，幾乎3/4都被我吃掉的XD
藥膳雞湯 ＄１５０
最後再加點一碗雞湯，清爽卻帶有濃濃藥膳味的湯頭
雞腿肉約有4~5塊，很軟爛吃得出長時間熬煮的感覺
但一碗150是有這麼小小貴了一些
整體來說，用餐過程中店員們都很用心注意每位客人的需求
還主動告訴我們打卡就送每人一份甜點西米露
只是慈慈覺得單點價位偏高(份量偏少)
不然來逛環球或到國賓影城看電影時
御鼎港式食堂是個不錯的新選擇
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御鼎港式食堂
電話：02-2221-3346
地址：新北市中和區民有街11號 (近環球購物中心中和店)
粉絲專頁：https://goo.gl/VXdhpT
營業時間：週一至週日 11:00~14:00．17:00~21:00
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