台中西屯漢口路老牌早餐曉明湯包・從小吃到大的懷念滋味

話說從前從前…不是啦！就是以前唸書時，竹媽有時早上會幫我準備曉明湯包當早餐，搭配上熱呼呼的玉米濃湯，就吃得飽飽、活力滿滿，雖然這間老店早就名聲遠播，但我還真的是從來沒寫過，這次回娘家特地帶大小熊早上到店裡享用。

曉明湯包位在漢口路上，三信公園的附近，最早期據說是在曉明女中附近的攤販，但迷你竹我知道時候就已經在這裡開店許久了，店門口就能看見疊得高高、熱呼呼的蒸籠，店員多為有點年紀的婆婆媽媽，點餐後上菜速度十分迅速有效率。

來看看曉明湯包的菜單，除了主角湯包之外，還有豆皮三思、辣香腸、泡菜、荷包蛋等配菜，飲料或湯則有豆漿、米漿、紅茶、玉米濃湯、酸辣湯等，之前竹媽買給我吃時候都會買玉米濃湯，是屬於偏台式口味的濃湯，味道還算不錯，記得我大概吃兩個湯包再加一碗湯就覺得很飽。

豆皮三絲是涼拌菜，三絲就是豆皮、小黃瓜和紅蘿蔔，是以酸酸甜甜的糖醋口味，搭著湯包吃起來挺清爽解膩的。

身為蛋料理愛好者就算只是普通的荷包蛋，當被問說要不要來一顆時根本很難拒絕，所以它就出現在桌上了（笑）。

主角湯包白白胖胖的長相很卡哇伊，一顆18元但尺寸應該不算小的湯包，咬開裡頭的肉餡十分扎實，而且搭了不少的青蔥，吃起來扎實且不會膩口，不過這回吃到的不知為何竟然沒什麼湯汁…記得以前吃到的雖然不是爆漿湯包，但仍保留一些鮮甜湯汁，有點淡淡的哀傷。

最近不知道是不是年紀越大XD，有時候食這件事已經不僅是吃不吃飽或是好不好吃而已，伴隨著的成長記憶也許是更令人回味無窮的部分，你的腦海中是否也有這樣與成長記憶連結的懷念型食物呢？

【曉明湯包】

台中市西屯區漢口路二段235號

04-23124790

營業時間：03:30~10:30（每月公休日不一定，要看店家公告才知）