美食專欄PARIPARI APT. | 台南中西區。感受昭和魅力，結合民宿的復古懷舊咖啡館（St.1 Cafe二店）
Paripari apt.是一間結合了民宿與古物蒐藏的咖啡館，空間散發著迷人和洋風情！
位於忠義路巷內的Paripari apt.是老闆繼永康區St.1 Cafe後又一力作
這回不只是咖啡廳，它同時展售古物與民宿經營，三層樓老建物在老闆用心打造下有了新的風貌
記得多年前造訪St.1 Cafe就為其豐富迷人的色彩留下深刻印象，咖啡甜點更是不俗
這次趁著雙十假期來到位於忠義路與民族路口的Paripari，看到巷口小南天福德正神牌樓就是了
照慣例為了搶得拍照先機，還沒開門我就在門口stand by了
paripari apt是一棟三層樓建築，一樓為鳥飛古物店、二樓St.1 Cafe、三樓則為民宿空間
同為綠色的遮陽棚與方塊磁磚將門面妝點得相當好看
推開白色大門後便是值得玩味的古物空間，屋內各個角落充斥著古董與老物件
喜歡古物的朋友肯定會覺得來到寶庫了！
歲月在木製櫥櫃上留下美麗的痕跡，色澤深淺也反映了使用者的使用頻率
看得懂的會說它們有故事，看不懂的會說它們就是舊了而已（笑）
因為喜歡歷史，我對老物件也同樣沒有抵抗力
對於物件背後的歷史、曾擁有它的主人都感到好奇，它又是如何輾轉來到鳥飛古物的呢？
我覺得老闆將古物店設在一樓真是太精明了！
每位喜歡或不喜歡的客人都非得經過並至少瞧上一眼才會上去咖啡廳（無處可逃的概念XD）
去過St.1 Cafe的朋友肯定能理解老闆在空間美學方面的才華
我從沒想過一個樓梯間也能好拍成這樣，真好看 😎
由花磚砌成的美麗牆面、墨綠色大理石地面、褐色拱形木門．．
不得不說我在門口就驚豔了好幾秒，有個聲音告訴我：『中了！中了！』
室內空間很寬敞，座位配置亦十分多元
像是能容納多人的木製大長桌、適合約會聊天的小方桌，或是適合看書工作的吧台座位
整體配色與燈光都讓空間多了一股溫暖的氛圍，覺得把整個下午浪費在這裡都值得♥
白天時的採光既明亮也柔和，猜想是白色絲簾起了作用吧♥
窗的另一邊沒有厲害風景，有的僅是老公寓樸實而美麗的日常^^
店內供應手沖單品（品項以櫃檯旁小黑板公告為準）、義式咖啡、法國頂級茶品、早午餐、甜點
早午餐供應時間自11點至下午4點，有鹹派$160、鮭魚帕尼尼$180、烤豬肩土司$200
餐點+$100可任選$150飲料（單品除外）
甜點除了常態品項厚片吐司、義式脆餅、布朗尼、藍莓起司蛋糕、提拉米蘇之外
另有限量供應的甜點，同樣以黑板公告為準囉
可樂咖啡$140
以濃縮咖啡為基底，加入適量可樂與檸檬而成
我發現加入汽水的咖啡通常都蠻好喝的，我喜歡這種混雜咖啡醇苦與碳酸氣泡的多變口感
不僅有咖啡原始香醇，同時還有汽水的甜與檸檬的酸，搭配起來毫無違和！
卡布奇諾$120
透著焦糖色澤的奶泡細緻且綿密，我很喜歡卡布奇諾的厚度與濃醇，畢竟咖啡才是主角嘛XD
但若能添加點肉桂粉或可可粉就更好了！
藍莓起司蛋糕$110
冰鎮過的藍莓起司蛋糕仍保有濕潤口感，酸甜比例恰當，整個吃完不覺膩口，很清爽♥
有一段時間台灣很流行日本昭和時期的咖啡館，它不完全日式也非洋式
運用復古又帶著華麗的家飾強調時代感，非常有魅力！
日本昭和年代的時間很長，它歷經了戰爭、戰後復甦與發展，因此昭和時期的咖啡館融合了多元文化與面貌
透過現代科技，這種難以仿造的歷史感與和洋氣息卻重現在我們生活之中
有機會不妨到Paripari感受這份懷舊氛圍吧^^
地址：台南市中西區忠義路二段158巷9號
營業時間：1100~1800；每週四公休
不接受預約 不限時 WIFI 插座（部分座位）
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