美食專欄
因為坎弟遠征前往高雄讀書的緣故，坎蒂斯這個夏天跟著兩位瘋狂的爸媽，總共來往了高雄兩次！
這次又再獨自前往高雄給坎弟糧食援助！(叫我好姐姐😂)
這次我事先查了很多好吃的燒肉店要跟坎弟一起去插旗，不過坎弟馬上指定要吃最近在台中展店的茶六燒肉堂！
茶六是輕井澤日式火鍋集團旗下的單點式燒肉店，輕井澤集團近年可是跨足各式餐飲領域，從火鍋到義式料理，還開了燒肉店！
我們今天前往的是茶六燒肉堂的首店！☺️
霸氣宏偉的獨棟建築，醒目浮誇的招牌，不愧是輕井澤集團的作風啊！
一進門後可以看到超大的一個水盆，
雖然是平日晚上，但幾乎是客滿狀態，我們大約18:30左右到，但由於沒訂位大概等了一個小時，
茶六的候位制度是由服務生先做登記，帶位的服務生會告知可以報到入座的時間，當時告知我們是19:30！可以先去附近逛逛等到時間快到豐時，再回來報到，報到後大約等十分鐘就入座了！還蠻有效率的！
而且附近有瑞芳豐夜市，走路約15分鐘可以到！我們逛了瑞豐夜市一圈真的是邊逛肚子邊叫，但又想說等等要吃燒肉一定要忍耐哈哈！
店內座位很多位置也舒適寬敞，裝潢一樣走的是日式風格，不過當天用餐人非常多，實在不好意思，這裡只號放上幾張隨手拍拍的環境照！
而且而且，茶六的吸煙設備很強呢！明明那麼多桌一起烤肉！店內卻完全沒有油煙味！吃完衣服也不會臭！👍🏻
廁所的超級大鏡子！後面配上男女廁的布簾，很像溫泉會館的設計!
兩人的座位非常寬敞呢!擺得下很多很多的肉!偷笑!!
先送上醬料，從左邊第一個是日式燒肉沾醬，檸檬汁🍋跟海鹽粉!!
海鹽磨成粉末超細緻的，三種沾醬都很好吃餒!
(MENU來源:茶六燒肉堂粉絲專頁)
套餐的設計跟屋馬燒肉一樣，採套餐式，跟單點兩種消費方式!設有低消120元，不過應該非常容易達成啦!
來吃燒肉的話，我個人喜愛單點更勝過套餐及吃到飽!可能單點的價格不比套餐便宜，但對於只想吃肉肉的孩子們，單點式可以避免掉一堆你不想吃的東西!
像坎弟完全不吃沙拉，我如果跟他一起點套餐那我不就要把那一大盤沙拉給嗑光....這樣我還有胃...吃肉嗎?
另外我們當天點的肉品單價都較高，如果套餐想吃的話要點2180的春分日和一極黑和牛套餐才吃的到!
坎弟一看到菜單只說了一句，"姊姊我想吃牛肉"，直接決定狂點牛肉!
檸檬沙瓦🍋＄120
坎弟點的飲料，不會太酸，上層有小小的碎冰跟沙瓦泡泡，我們非常喜歡!
松阪豬肉🐖＄220
第一道上來我們就想，擺盤也太美了吧!跟寬巷子有得比了!松阪豬肉本身有加薄鹽及黑胡椒去做簡單的調味了，烤至全白後再翻面，肉質彈牙!
茶六燒肉堂非常用心，每種肉品上頭都有貼心附上小紙條，吃的時候大家不會搞混外，回來打文章的時候我也不會忘光光嘿嘿!
茶六的松阪豬🐷，烤起來我覺得厚度適中，因為已經調味過了!不用沾醬直接吃就很好吃!新鮮的松阪豬肉脆脆的!當天肉品的前三名!
醬燒橫膈膜🐂＄428
坎蒂斯很喜歡茶六的醬燒系列，橫膈膜肉是比較少見的肉品，肉的顏色較深，部位也比較軟嫩!
橫膈膜肉真的是我當天的第一名，果然貴有貴的道理呀!超級嫩而且肉又Juicy，油花分布均勻!棒棒棒!
一盤八片真的是吃不夠呀!
薄牛舌🐂＄298
每片牛舌上都有撒上洋蔥粒與蔥花，牛舌非常嫩，薄薄一片一下就熟，不過我覺得最讓我苦惱的是，怎麼樣在把牛舌放進去烤網上時不要讓蔥花跟洋蔥粒灑出來?
建議店員以後蔥花跟洋蔥粒另外附在旁邊啦!不然我才拿起牛舌，上面的料全部散落一地!
牛肉不用考到全熟就可以啦，最後要起來時再放點蔥花跟洋蔥粒，跟著牛舌一起入口，層次豐富，洋蔥味道在口中迸出!
跟松阪豬一起並列前三名好吃!
醬燒霜降牛🐂＄259
調味過的霜降牛，茶六的調味坎蒂斯很喜歡餒，霜降牛的瘦肉比例比五花牛、牛小排都多，烤過後微微的油脂散發香氣，肉質滑細!
安格斯去骨牛小排🐂＄388
安格斯去骨牛小排的油脂豐富，是當天唯一沒有調味的原味肉品，分布像雪花般的油脂，讓烤完的牛小排多汁，肉質細膩，馬上入口即化!
牛小排的色澤鮮美，看了猛吞口水!
風味醋飲，茶六餐後附贈的飲品，讓大家吃完燒肉後喝上一小杯，清爽解油膩!不能續杯...
上等草蝦🦐＄188
後來加點的草蝦，不過可以不用點其實，188只有兩條，雖然新鮮但是草蝦個頭偏小一口就吃掉了，覺得CP值不夠，還不如多點一盤五花肉!
看你被烤成這樣是蠻美的啦!
不過撥完殼，一口就沒了!
烤飯糰🍙＄50
烤飯糰不錯吃耶!外層酥脆，內層飯粒熱熱的又鬆軟，烤的醬油香氣四溢，吃起來味道卻不會太鹹!來茶六時可以點一顆試試唷!
內餡有驚喜的肉鬆唷!
鮭魚烤飯糰🍙＄68
鮭魚烤飯糰比一般飯糰多加了鮭魚肉末，應該還有鮭魚香鬆，不過鮭魚烤飯糰的香鬆較少!
相比之下我比較歡單純的烤飯糰，醬油味比較足夠!兩種飯糰底下都有附上一片海苔，可以包起來拿著吃!
鮭魚肉末蠻多的!
焦糖法式燉蛋🐣＄50
看上去也是做的人模人樣，吃起來完全不是這麼回事，超級乾又很紮實，一點都不法式也不滑嫩，好好的焦糖元全被底下的燉蛋拖累了，這真的是燉蛋嗎?我實在是搞不懂....
點到這個真的算我失誤，如果你想嘗試點點看也是可以啦!保證讓你對焦糖燉蛋的印象毀滅!還要賣我50塊，結果還吃完這個就馬上結帳走人殺去吃鹿仔草比較實在!
這次用餐下來，兩個人消費加上服務費大約是2200左右的價格，不過草蝦跟燉蛋都算失誤大家可以不用點，建議可以換成肉品吃得比較爽!
單點總價格跟一般的套餐比稍微貴了一點(比最貴的兩人那個便宜)，不過吃的肉品等級比較高，牛肉種類比較多，肉質也很好!(吃到好吃的牛肉真的是會讓人想飛上天!😍)
茶六整體的服務也很棒，要加點時也馬上衝過來，還非常勤換烤網，大概換了三四次吧!
但是但是，我心中第一名的燒肉還是屋馬，不過友人說台中朝富店的比較好吃?下次再給他一個機會，也有可能是我這次點到太多雷菜了影響用餐感覺!
但我比較care為什麼沒有雞湯壺哈哈!屋馬有雞湯壺大勝啊!不過茶六擺盤比較美!算是各有擁護者吧?
茶六燒肉堂推薦指數🍉🍉🍉🍉
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茶六燒肉堂
電話：07-556-6657
地址：高雄市左營區博愛二路238號
營業時間：週一～週日 am11:00~am02:00
網站:https://www.facebook.com/%E8%8C%B6%E5%85%AD%E7%87%92%E8%82%89%E5%A0%82-386627924853928/
溫馨提醒:低消每位120元，用餐時間兩個小時，所有餐點另加收10%服務費，僅接受六天前電話預約唷(當天00:00開放預約)!最後入場時間am00:30!餐廳對面有收費停車場!
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