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台南新營Sweet Garden 聖品手工烘培坊新營必吃甜點

Item: 聖品手工烘培坊
Author: 程子說

發表於：2016/11/14

聖品手工烘培坊
4.7

台南市新營區甜點

地址: 臺南市新營區東興路95號

電話: 066376188

均消價位: $500

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禮拜天因為新營舉辦倉庫市集的活動，所以要回台北前特意繞過來看看，其實南部也慢慢有開始舉辦類似文創市集的活動，讓一些閒置的園區可以讓更多人使用，非常感謝新營這次的文創市集活動，雖然目前新營倉庫市集規模不大，但希望之後規模跟攤位數可以越來越多，慢慢成為新營特色也不錯。

當天其實攤位並不算多(大概10幾個攤位)，各個攤位佈置也很有特色，但其中Sweet Garden 聖品手工烘培坊，非常吸引我目光，除了攤位佈置很棒之外，我覺得很多點心都是不太容易吃到的甜點，所以我在攤位上跟老闆娘聊了很久，老闆娘非常熱情跟好客，果然是在地台南人，熱情又充滿活力。

當天其實蠻多人詢問這款蛋糕，也感謝老闆娘佛心來願意借我拍照，我個人其實很愛檸檬系列的甜點，這個老奶奶檸檬蛋糕，從切面就可以看出來，內容非常紮實，而且整體來說不會太甜，配上淡淡檸檬清香，真的非常好入口，當天聽說一下子就賣光了，果然大家都很識貨。

這個也是我另一個推薦的產品，老闆娘超大方，在派上放了一堆滿滿的藍莓，吃起來整個口感都被藍莓所掩沒，而中間的餡料更是可口，乳酪味道非常濃郁，加上老闆娘特製派皮夾層，害我吃完了超想整個打包，不過一樣是賣完了，下次請早。

這個檸檬派聽說也是熱賣產品，我覺得檸檬控一定會超愛，老闆娘在派上撒了少許檸檬皮，吃起來口感酸酸甜甜又帶點清香，而中間乳酪味道也是非常濃郁，加上老闆娘特製的派皮夾層，我個人非常推薦檸檬派，當然現場又賣光了，所以還跑去工作室，買一個帶回台北了。

這個可可塔我真的要大推一下，我其實不是很愛吃巧克力的人，但這個可可塔不但咬下去時口感濃郁，重點是完全不會太甜，而是有點微苦來綜合巧克力的甜味，而且內餡還有包堅果等，整個吃起來口感跟層次感超豐富，但會建議配個茶品嘗會更棒，畢竟味道是真的蠻濃郁的。只是因為老闆娘說因為都是當天現做，無法放太久會融化，不然超想買一盒帶回台北大吃一頓，但因為天氣炎熱，只能在現場品嘗了。

烤布蕾味道非常濃郁，因為其實當天現場也有別的攤位賣類似產品，但我覺得這個烤布蕾不但不會過甜，重點是配合底下焦糖吃起來更讚，外部包裝採用玻璃罐裝，現場看其實蠻精緻的。我現場就帶一盒回來跟家人分享了，老闆娘非常用心包裝烤布蕾，我覺得非常適合當給朋友的伴手禮，精緻又不失品味。

芭瑞脆餅其實我是第一次聽到，手做的芭芮小脆餅淋上上香濃的巧克力，香香脆脆的口感夾帶著榛果香，我覺得大人跟小朋友應該都會愛不釋手。我個人比較喜歡黑巧克力口味，因為配上一點點苦味，味道我覺得更棒，但白巧克力口感也很不錯，只是比黑巧克力稍微甜一點，也感謝老闆娘大方讓大家試吃，所以我後來還是2包都買了。

其實當天攤位還有很多產品，包括無花果旅人蛋糕、巴黎脆餅泡芙(太晚去，泡芙賣光光了XD)、焦糖達克瓦滋、夏威夷豆塔、鹽之花巧克力酥餅、杏仁瓦片、香草酥餅、北海道生乳捲(聽說生乳捲超好吃，太晚去又是被秒殺，殘念)等等，其實當天很多客人都特意來光顧，看到老闆娘都跟客人們親切打招呼，也證明商品口碑真的非常好。