美食專欄板橋府中捷運站。文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋吃到飽
今年的父親節 我們來文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 來家族聚餐
會來文岩文主要是上次去吃小林麻辣鍋
【食記】板橋三民路。小林麻辣火鍋~390元吃到飽免服務費 用餐限時2小時
小妹覺得雖然便宜 但真的不優
所以我問他推薦哪家麻辣鍋
她自己跟朋友聚餐還蠻常來這家文岩文用餐的
所以就選定這家店來父親節聚餐啦~
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋位在板橋府中捷運站後站商圈
在以前舊肯德基店址的巷口內 餐廳是位於二樓
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋是麻辣鍋吃到飽
門口處就標明價格 價格主要分成 平日中午549元 平日晚上與假日為599元 另加一成服務費
小孩的收費 100公分以下就要收100元了XD 代表梨梨得要收費140公分以下為半價
用餐時間限兩小時
結帳櫃檯處還蠻大的 方便用餐客人等候位子
一旁還有可愛的玩偶 梨梨馬上抱緊玩偶裝熟XD
座位形式 是一格一格用隔板做區隔跟獨立包廂差不多
因為我們一行人有七大一小 訂位時 表示因為他們隔板比較高 若是分開坐 是無法聊天的
因此須等到2點多才有位置提供給我們
這就是我們這天用餐的位置 共開兩個鴛鴦鍋
小朋友也有提供餐椅喔
飲料區的選擇不少
來吃之前看到別人的網誌 是台啤金牌的生啤酒(未成年請勿飲酒)
不過我們來的時候 生啤酒機依然在(未成年請勿飲酒)
但上面沒有貼台啤的LOGO 且嚕米說喝起來也不像台啤 不甚好喝的生啤(未成年請勿飲酒)
火鍋沾醬醬料區還算鰻整潔乾淨的
而常見的蔥花 蒜泥 蘿蔔泥通通都有提供 另外還有提供雞蛋哩
冰淇淋的部分 提供的是Haagen-Dazs跟Cold-Stone
哈根大隻還滿常在吃到飽的店看到的
酷石頭倒是第一次看到的說
Haagen-Dazs與Cold-Stone都是各提供八種口味 算是誠意十足
除了冰淇淋之外 還有提供其他蛋糕、泡芙、布丁等小點心
但這個就跟普通吃到飽的點心一樣 都會略硬 不算是好吃
文岩文吃到飽可點的菜色不少
肉品、海鮮、基本火鍋料、蔬菜、香菇提供的花樣算豐富
另外還有私房滷味可以點
文岩文提供四種湯底─絕世麻辣湯、養生黑蒜鍋、蔬菜昆布湯以及東北酸菜鍋
我們這一桌選的是絕世麻辣湯與東北酸菜鍋
一上桌時其實有點嚇一跳因為麻辣鍋上頭浮著一層辣油XD
只是覺得文岩文的麻辣鍋只有辣味而已 沒有記憶點 煮到最後會有點太稠XD
酸菜鍋也算普普拉
上次去吃有乾人的麻辣鍋 味道比較好 不過是單點
麻辣鍋必備的鴨血、豆腐通通都吃到飽
文岩文的鴨血及豆腐算是挺入味 表現不錯 續加很多次
店家會先送上基本的肉盤
基本上肉算是挺大片的 涮起來也不會縮水太多 牛肉吃起來還不錯
雞腿肉 也是超大一塊的
店家送上基本的海鮮盤
有蝦子、鯛魚片、蛤蜊、曼波魚、花枝、扇貝等等 吃起來還算新鮮
因為菜單上頭 有看到國宴魚 好奇是啥咪
就是下盤 左邊的魚 吃起來肉質還不錯耶
蚵仔也飽滿大顆
另外店家提供的基本菜盤如下
蔬菜及菇類之種類提供不少
有青江菜、高麗菜、娃娃菜、玉米筍、玉米、金針菇、香菇、杏鮑菇等等 玉米筍還有帶殼哩
文岩文的私房滷味 相當不錯吃 建議一定要丟去麻辣鍋那鍋煮
蛋餃與燕餃等火鍋料 個人吃起來覺得還蠻好吃的 尤其是蛋餃
即便吃得再撐 看到主食有甜羅勒麵這選項 忍不住點來嘗嘗
放進麻辣鍋煮 相當夠味 麵條挺Q的 挺不錯吃
最後當然要以冰淇淋 作為ENDING
總結來說 文岩文吃到飽提供的食材不少 吃到飽起來相當過癮
只是重點的麻辣鍋湯頭 嚕米不是很愛 覺得只有單純的辣 沒有麻的香 顯得沒啥記憶點
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋
地址：新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓
電話：02-2956-1300
營業時間：12:00~24:00
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