美食專欄八坂丼屋～嘉義平價海鮮丼飯，高ｃｐ值！！嘉義大遠百美食、嘉義推薦丼飯～ @ Lion Fun ❤
每次不知道要吃什麼的時候，腦子浮現出來的都是丼飯（愛吃丼飯）
以丼飯為主要販售的店家其實也不多，通常都是混搭其他商品一起賣
能在北中南都開店與餐點精緻澎湃的程度來說～就屬這家了
生魚片海鮮丼與熟食丼多達快三十種，算是非常多樣化
重點是食材新鮮用料實在澎湃，價格親民
到日本旅遊的時候，不能錯過的也是生魚片丼飯
可以好幾天都吃，就是吃不膩～哈
生魚片最怕的就是不新鮮，所以很多人其實都不太敢吃或是本身就不吃
但敢吃的朋友再多都敢吃ＸＤＤ像Kozue的姪女才小3，一人可以吃一整盤＠＠
八坂丼屋
全台灣都有分店，主要都是開在百貨公司裡面，大家應該都有看過或是吃過才是
最近終於進軍到嘉義啦～～等好久ＸＤＤ
嘉義遠百也是近期剛裝潢好沒多久，感覺就是一起同步進行的
之前到遠百想要順便吃飯，但都不知道要吃什麼，總是默默的又回家了
這樣以後到嘉義大遠百就不用餓著肚子出去了～哈
喜歡八坂丼屋的原因是因為他們的海鮮每天直送很新鮮
不會因為價錢比較親民，食材就用不好的，這點大家來吃看看就會知道：）
每次看到碗裡面琳瑯滿目的食材，心情就好好（笑～～～）
櫃台也都可以看到我們所吃的食材哦！！！
可以看到師傅在料理的過程，上面也有寫著推薦料理
很適合第一次來不知道要怎麼點的朋友
內外部裝潢走的都是日式風格，跟其他分店都差不多哦，也可以說是店裡的特色，一眼就可以認出來
吃日式料理就要有日式環境才有感覺咩！！桌子與桌子之間不會太近
喜歡到百貨公司吃飯的好處就是整天都沒有休息，想吃就可以來吃
下雨天的時候覓食也很方便！！
像我們今天就是下午過後錯開用餐時間，比較不用等待，但也是有蠻多人是跟我們一樣的ＸＤＤ
八坂丼屋菜單
生魚片海鮮丼，價位從$190元～$320元都有
另外還有熟食丼，價位從$190元～$270元都有
尤其是生魚片丼飯，每一碗的料都是滿滿滿，整個要滿出來了＠＠
圖片與實際送來的真的沒有落差，最怕的就是那種圖與實體不符
另外還可以單點生魚片自己搭出獨一無二的丼飯，不過配好的一定比較划算阿ＸＤＤ
除了這些之外還有單品類可以加點，簡單說就是小菜
這點要注意一下哦，不要覺得怪怪的怎麼不是醋物，菜單上都有標示
巨無霸豬肋排丼
隱藏版菜單，只有內行人才會知道，當然是店裡人氣必點丼飯
整個碗都裝不下了～～～很過份吧！！阿哈
看看這肋排都與手肘差不多長了，重點是扒在骨頭旁的肉不少哦
一般可能會覺得點這只是好看～肉少少的，實際上點了就知道ＸＤ
蜜汁過後的肋排，肥瘦肉均勻分佈著，阿撕～～～直接拿起來啃好滿足
樂排肉不會乾柴，反而甜滋滋的很啾吸
當然吃肉肉還是要配青菜阿！！搭配香菇、南瓜、花椰菜、紅、白蘿蔔營養又健康
比較特別的是梅漬蕃茄，可以解解膩哦
雖然不是醋飯，但是灑著海苔的米飯，越吃越香
就算不與肉搭著吃也可以，而且米飯不會太硬或太軟（本身不喜歡硬飯）
點丼飯均會附湯，這裡的味噌湯不會死鹹，魚肉也不少
特上海鮮丼
海膽、甜蝦、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、鯛魚、旗魚、花枝、干貝、帆立貝、北寄貝、蟹肉、玉子燒
整碗料都要滿出來了，這樣一碗只要$400元，以生魚片等級來說很超值
食材新鮮度真的要給個讚～～哈
海鮮食材說真的沒有什麼撇步，新鮮是第一要點
再來就是部位不同吃起來的口感會不一樣，價格也會不一樣，八坂丼屋嚴選出來的都還不錯
鮭魚、鮪魚、旗魚軟Ｑ軟Ｑ入口即化；比較少看到的北寄貝，口感比較有彈勁，吃起來不會感覺是生魚片
竟然還有海膽～～～是想念的滋味；甜蝦好甜哦
炙燒鮭魚丼
可以加價變套餐，含醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品
鮭魚算是能見度較高與大家都能接受的食材，不管是生吃或是熟食口感都有它的獨特
炙燒過後的鮭魚只有表層部份焦焦的，其餘部份也都還是生的哦
口感上會比沒有炙燒過的更有彈性，尤其是邊邊的部份
搭配醃製小菜與配料，默默的一碗就吃完了
對了！！這邊除了生魚片食材澎湃，米飯也很多，男生吃一碗真的會飽哦～千萬不要小看
很特別的是裡面還有包著海苔的玉子燒甜甜豆皮，口感上多了豐富層次感
如果覺得吃膩的話也可以灑上金桔或是沾山葵，山葵不是那種加色素的
醋漬辣味螺肉
小辣而已吃起來不會很硬，反而Ｑ彈
醃秋鮭和風沙拉
爽口開胃
茶碗蒸
餡料好多，有雞肉、香菇、干貝，很適合給小朋友與老人家吃
豪華生魚片
丼飯吃不夠還可以單點哦～～鮭魚、甜蝦、鮪魚、花枝、旗魚
新鮮到讓人欲罷不能！！哈哈
醬烤安格斯黑毛牛
油花分布均勻的無骨牛小排
鮮嫩多汁好幸福哦哦哦～～喜歡吃牛肉的朋友一定要試試看
不沾醬汁可以吃到原始牛肉味，沾上醬汁後味道會更美味
鹽烤鮭魚下巴
比起魚肉，魚的下巴才是精華所在
肉質上比較起來更肥美，簡單鹽烤就很有味道了
一隻魚就那麼一點點，是很珍貴的
而且以鮭魚來說刺都比較大一塊，所以不太會擔心被刺噎到的狀況
魚肉鮮甜油脂好多～～～再來一盤（價格也很平價哦）
可樂
本來以為可樂是一杯一杯那種，沒想到是一罐的ＸＤ
而且是大罐裝哦（有提供杯子），好久沒有這樣直接喝了～哈
整體上來說價格親民，食材新鮮
商品種類多樣化，每次來都可以選擇不同的丼飯
想吃時就去報到～～哈哈
適合各種不同族群的朋友，生食與熟食皆可選擇！！
嘉義平價丼飯推薦給大家：）
http://hongkozue.pixnet.net/blog
八坂丼屋
☎電話：05-236-7689
✈地址：600嘉義市西區垂楊路537號
☼營業時間：11：00～22：00
