美食專欄Sweet Josun 韓式炸雞 正統韓國主廚帶來的邪惡噴火美食 新埔捷運站 板橋美食 韓式料理
大嬸前一晚耳聞捷運站邊開了一家韓式炸雞店，隔天就帶著三隻前來朝聖！
話說～當年千送一將韓式炸雞領進台灣時（咦？）大嬸沒跟到風。因為
當時在台開店的韓式炸雞店普遍離我家太遠，我是個大懶人～不會因為跟風而
奔波到離家太遠的地方，所以這次完全是我大吃韓式炸雞的好機會。
平常出門不太喜歡做功課的大嬸，這次特別做好功課查明是要從捷運1號
出口出來後左轉看到7-11的巷子轉進去就對了。好啦！即使今天迷路也沒關
係，因為胖哥也跟著來～他看得懂虎哥地圖，阿母我沒有方向感看不懂！
結果看到7-11後的巷子走進去對面的店面就是了～大嬸還超過了幾家店，因為這家
『Sweet Josun』店面的裝潢設計很像東區那種時尚服飾店，走著走著就走過頭惹！
Sweet Josun 是只供外帶，沒有用餐的地方，這一點是比較可惜的！這裡
附近大嬸比較陌生不知道有什麼地方可以坐下來吃炸雞，只能邊走邊吃。
Sweet Josun販售的餐點很簡單，單純就是韓式炸雞～僅有口味與
部位和大小份之分，另外有組合套餐是加上罐裝飲料。炸雞部份因為現點
現炸所以需要一些等候時間，不過沒耐心的大嬸覺得沒有等太久。
大嬸點了蒜味跟辣味兩種，均以小份套餐的方式購買。如果只有我的話會
單點炸雞就好，單點小份是＄88元～因為胖哥跟肥弟吃東西沒喝飲料會受不
了、怕變太瘦，所以一定要加個飲料給他們兩個胖子兄弟才是聰明之舉。
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▦ 韓式炸雞（辣味、無骨雞腿肉、小份）NT$100▦
Sweet Josun 是採用手提紙盒既時尚又環保，大嬸非常推崇這樣的方式。
順便在此請大家減塑愛地球～出門自備購物袋，如果忘了帶就用手拿～給我們
下一代更好的環境！Sweet Josun 連盛裝炸雞的部份也是使用紙製品。
它們家三隻雞的LOGO看起來也時尚～連雞都可以弄得這麼時尚，太厲害了！值
得一提的是～它們家的主廚是韓國人來的，大嬸又跟韓國歐爸說韓語惹～當時看到韓
國歐爸立馬中氣十足的說出''阿膩哈SAY哟''！幸虧平常都很認真的在看韓劇。
在點辣味韓式炸雞時工作人員有特別提醒說辣味很辣喔！齁～大嬸人生走過
三十幾年、閱"辣"無數，是能把我辣成安那生呢！於是我說～沒關係！
我吃很、狠、HEN辣～（眼神發出激光！）！然後這份紅通通、看了讓人猛
吞口水的辣味韓式炸雞到手後，就是要大快朵頤的時候惹！嘿嘿嘿～
可以看到裡頭還有幾塊年糕，真是小驚喜來的！然後就順勢將它一同串起，入口後～
感覺到炸過的年糕口感特別Q、炸雞外皮酥脆沒有因為外頭裹的醬料而變成
"潤潤"，即使我已經因為拍照而延遲了吃它的黃金時間，還是很沉穩的保持它的酥脆度。
接著就是大魔王降臨的時候，它的辣度迅速在口腔延伸～大嬸感覺到整個口腔在唱
"燃燒吧！火鳥"（是雞才對！）阿娘喂！這辣度是比之前在我家附近的韓式料理的炸雞還
辣，我以為那已經是遇到人生中最辣的韓式炸雞了，沒想到～今天又遇到級度更高
的辣味韓式炸雞，喜歡吃辣的朋友們～千萬不要放過它！這裡的辣整個爽度太高惹！
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▦ 韓式炸雞（蒜味、無骨雞腿肉、小份）NT$100▦
如果沒有一份點有辣度的炸雞，大嬸一定沒得吃。那一份辣味韓式炸
雞就在胖哥跟肥弟各吃下一塊後，再也不敢碰、簡直要笑死我啦！
所以這份蒜味韓式炸雞～大嬸只吃到一塊，其它都被胖哥、肥弟搶光
。它的味道就是帶有甜味、蒜味～肉質Q嫩、外皮酥脆的炸雞。
還好大嬸聰明先串走一塊年糕跟蒜味炸雞，當我拍完照
他們胖子兄弟就把蒜味炸雞吃完惹。
套餐組合的飲料部份不只有檸檬紅茶～另外還有一些汽水可選。
它們家的韓式炸雞真是好吃的沒話說～尤其那噴火的辣度，可以吃辣的人快來試試你
的功力。而且以這樣的份量來說～在韓式料理餐廳100元是吃不到的。大嬸很推薦想一嚐
韓式炸雞美味又不想特別去餐廳吃的人，可以來吃看看～HEN好吃唷！就降子囉～掰
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