一勺入魂的鍋中之物〈嘉義老牌石頭火鍋-高雄七賢店〉

人氣居高不下的【嘉義老牌石頭火鍋】在高雄新開了一間分店，

位於七賢跟林森路口旁低調問世！！

靠著湯頭打響了火鍋界的名號，強調湯頭是火鍋中最重要的精髓,也是他們的驕傲！！

一進門口就發現醒目的看板，標註著《湯是我們的精華，也是我們的驕傲》

可見老闆很自豪自家的湯頭！！

這裡的位子簡潔又乾淨，看起來很舒服

特地挑在下班人潮前趕緊來朝聖，就怕時間晚了位子沒了（擦汗）

這裡還貼心準備了兒童座椅，即使是帶了小小朋友來也可以安心使用呦！！

這次點了一個招牌的石頭豬肉鍋和牛奶石頭鍋,

有的人會怕炒鍋的時候油煙會濺出來，於是這裡的老闆很貼心，

鍋物都在廚房就先幫你炒好在端出來

【豬肉石頭鍋】石頭鍋以熱油加入洋蔥拌炒出香味之後，

加入豬肉逼出油花，在加入蔬菜和高湯融合食材的精華，

湯頭清澈香甜而不膩，非常順口！！

【牛奶石頭鍋】湯頭本身有著牛奶的清爽，加上起司的濃郁感，

奶味恰到好處, 湯喝到最後一口都不膩

，建議慢火炖煮避免破壞湯頭的香醇感

除了一般可見的火鍋料之外，還有推薦的手工蛋餃、魚餃、燕餃！！

手工餃皮的口感比較Q且有質感也比較耐煮 ，不容易破 口感會比較有彈性

旁邊有自助區，提供飲料和醬料及高湯，

也因為湯底原本甜味就很足, 建議大家不沾醬, 直接吃原味,

可以吃到湯頭和食材的甜味唷!！

最後壓軸當然非海鮮拼盤莫屬了！！

水嫩飽滿的蚵仔搭配油花飽滿的鯛魚及蚵蠣、蝦子，份量大又鮮，

海鮮就是要吃新鮮的才對味（撒花）

【來店消費打卡按讚，每鍋送豬肉兌換券一張數量有限，快快快快快來啊！！】

[店家資訊]

店家名稱：嘉義老牌石頭火鍋-高雄七賢店

店家地址:高雄市新興區七賢一路463號（七賢跟林森路口）

店家電話:07-236 2389

營業時間:〖週六至週一〗11:00 – 14:00 、17:00 –22:00〖週二至週五〗17:00 –22:00